Scena restaurantului Hamilton câștigă un profil mai ridicat, iar zâmbetul se răspândește în toată țara. Recolta actuală de oferte gourmet este fără precedent, lăsând fanilor burgerilor o adevărată multitudine de opțiuni. Am participat la competiție pentru a vă aduce zece dintre cei mai buni burgeri din Hamilton.
Staxx Burger Chicken & Waffle House
Staxx este un favorit din centrul orașului și un exemplu clasic de ceea ce funcționează pe scena restaurantului Hamilton, elementele de bază realizate bine într-o atmosferă îmbrăcată. Porțiunile sunt grele, iar meniul oferă câteva variații de bază pe tema burgerului de vită, inclusiv bacon-ul care îmbunătățește colesterolul și burgerul cu ou. Burgerii sunt făcuți manual și la grătar pentru a fi bine făcuți la exterior și încă suculiți la interior. Burgerii sunt de fapt un punct de vedere pentru această mâncare casual, care și-a câștigat reputația în rândul fanilor tradiționale pui prăjit și vafe. Selecția include, de asemenea, opțiuni decente de burger vegan, inclusiv versiuni de ciuperci de fasole neagră și Portobello.
Staxx Burger Chicken & Waffle House, 275 King St E, Hamilton, ON, Canada + 1 289 396 4162
Imagini cu amabilitate de Staxx Burger, Casa de pui și waffle
George Hamilton
George Hamilton stă la colțul străzilor Bay și King și este „cea mai veche casă publică” din oraș. Nu este ceea ce ați numi un loc super elegant sau la modă, care să-și cuprindă rădăcinile clasice ale pub-urilor, dar crește în popularitate datorită reputației pentru mâncărurile tradiționale de tavernă de calitate din meniu, inclusiv burgeri casnici. Pretențioase, perfect gătite la comandă și bine prezentate, specialitățile casei includ sosul Carolina Sticky, o cofetărie în stil de grătar dulce, pe numele potrivit Carolina Sticky Burger, înfrumusețat cu o selecție de ceapă sau ciuperci. Este un exemplu tipic de simplitate clasică a meniului. În plus față de locația din centrul orașului, este mai nou George Hamilton la colțul Upper Ottawa și Avenue Fennell pentru a adăuga o intrare atât de necesară ofertelor de burger gourmet din Muntele. Bonus: bucătăria este deschisă până la miezul nopții de joi până sâmbătă pentru nevoile tale de burger târziu de noapte.
George Hamilton, 152 King St W, Hamilton, ON, Canada +1 905 381 9820
George Hamilton, 1115 Fennell Ave E, Hamilton, ON, Canada +1 905 389 6602
Nava
Ocupând o piatră de marmură victoriană pitorească într-o parte mai veche a orașului, The Ship oferă atmosferă în centrul orașului Hamilton și o selecție imaginativă de burgeri gourmet, inclusiv specialități zilnice. Printre favoritele consistente se numără The Hawaian, o concoacție care surprinde papilele gustative prin dulceața ananasului la grătar, alături de cozonac, cheddar și pansament de ranch. Burgerul de căpșuni din Nubile Shelly, cu combinația de compot de rubarbă de căpșuni, cremă dublă cremă și slănină, este o altă intrare imaginativă din meniu. Ghetele sunt fabricate în casă și există alternative alternative vegane și fără gluten. Adaosul de cartofi prăjiți proaspăt este un bonus, la fel ca un meniu cu băuturi, cu oferte la fel de imaginative. Notă: nu acceptă rezervări.
Nava, 23 Augusta St, Hamilton, ON, Canada + 1 905 526 0792
Imagine amabilitate pentru The Ship
Jack & Lois
Drăguț, confortabil Jack & Lois aduce formula tradițională de mic dejun, burger și bere la scena trendy din James Street North. Burgerii casnici sunt serviți pe o grămadă de cartofi prăjiți de casă (în plus) pe recipiente de film căptușite cu hârtie roșie și albă bifată. Cu un spațiu mic, se recomandă rezervări, cu excepția cazului în care nu vă deranjează așteptarea. Dimensiunile de servire sunt generoase, iar toppingurile și condimentele sunt proaspete crocante. Meniul oferă patru opțiuni de burger gourmet, obținute din carne de vită Angus neagră, de la un branzet clasic la brânză până la parfumul burger sopran inspirat italian.
Jack & Lois, 301 James St N, Hamilton, ON, Canada + 1 289 389 5647
Limba arsă
Burgerii vin ca o surpriză în acest mic și nepretențios loc de pe Cannon doar timid al James Street North (cu o locație mai nouă, a doua, pe șoldul Locke Street South). Condus de un echipaj tânăr energic, The Burnt Tongue se factură ca un „restaurant de ciorbă”, cu un meniu greu pe supele menajere, sandvișuri și salate menționate mai sus. Burgerii, cu toate acestea, sunt excepționale, dacă sunt destul de simple în design. Un burger cu un pui de vită proaspăt handmade începe de la doar 4 dolari pentru un singur, 6 dolari pentru un dublu, ambele cu topping-uri proaspete. Specialuri zilnice pot include, de asemenea, alte oferte și aranjamente pentru burger. Este, fără îndoială, aroma de înaltă calitate și gastronomie din acest punct de preț care face din The Burnt Tongue unul dintre restaurantele preferate ale orașului.
The Burnt Tongue, 10 Cannon St E, Hamilton, ON, Canada +1 905 536 1146
The Burnt Tongue, 182 Locke St S, Hamilton, ON, Canada +1 289 389 1156
Imagine amabilitate pentru The Burnt Tongue, fotografie de Chanry Thach
The Burger Bistro Works
Burgerii sunt gustoși, iar porțiunile de dimensiuni umane, mai degrabă decât super-dimensiuni, la The Works Gourmet Burger Bistro, care a devenit popular în setul din centrul orașului. Locația din Piața Jackson oferă o oprire convenabilă a burgerilor când vă aflați în apropiere și este deosebit de ocupat la ora prânzului. Vă puteți crea propriul burger, iar cârligul The Works oferă o gamă de nouă opțiuni atunci când vine vorba de păstăi, de la carnea de vită canadiană la pui crocant, carne de vită umplută cu brânză sau chiar pateul de elan domestic. Există și alegeri veggie bune, inclusiv o șapcă de ciuperci Portobello. Burgerii sunt presati manual zilnic si la gratar cu flacara la comanda, cu optiuni la carte nu pentru slaba inimii sau intarirea arterelor.
The Works Gourmet Burger Bistro, 2 King St W, Hamilton, ON, Canada +1 905 540 8500
The Works Gourmet Burger Bistro, 1405 Upper James St, Hamilton, ON, Canada +1 905 383 6668
Hambrgr Burgeri și bere
Ingrediente provenite local care includ carne de vită proaspătă și produse livrate zilnic asigură calitatea ofertelor de la Hambrgr Burgers and Beer, cea mai recentă burgeră din centrul orașului care a ajuns pe scena Hamilton. Meniul oferă mai multe opțiuni de burger de vită, incluzând preferate tradiționale reînnodate cu fler gastronomic și imaginație, cum ar fi Black & Blue cu ceapă la grătar, felie de whisky, brânză ermită albastră și salată iceberg, sau ciuperca magică cu cremini bătute cu bere, stridie și shiitake ciuperci alături de brânză elvețiană, pesto de busuioc și aioli. De asemenea, îți poți contura propriul burger. O locație cochetă pe strada King William, lângă James și o selecție stelară de beri meșteșugărești și burboni adaugă atmosferei la modă.
Hambrgr Burgers and Beer, 49 King William St, Hamilton, ON, Canada +1 289 389 1212
Imagine amabilitate cu HamBrgr Burgers and Beer
Delirious Burger Co.
Delirious Burger Co. este raiul pentru puristul burgerului, situat în inima vechiului Westdale. Burgerii sunt lucrați manual în stil american, gătite pe un grătar plat mai degrabă decât pe o flacără. Un hamburger cu brânză cu brânză americană feliată, procesată cu brânză veche, iar chiflele sunt mai degrabă clasice decât artizanale. Este o rețetă care lasă accentul să se sprijine exclusiv pe patty-ul burger în sine și de acolo strălucește rețeta Delirious. Hambarurile sunt constant suculente și perfect gătite. Porțiunile sunt extravagante și fac ca acest loc să fie popular cu mulțimea de studenți. Burgerul de ciuperci umplute cu Portobello este o specialitate a casei și o variantă enormă, dezordonată și delicioasă pe tema burgerului, una dintre câteva opțiuni veggie din meniu. Toată carnea și produsele lor sunt obținute local.
Delirious Burger Co., 1008 King St W, Hamilton, ON, Canada + 1 905 393 1022
The Real Burger Co.
Într-o mică locație de pe strada Dundas din Waterdown, Real Burger Company nu ajunge la nimic altceva decât la un clișeu. Nu este nimic fantezist în meniu, iar decorul dezbrăcat are o atmosferă fără pretenții, dar burgerii înșiși sunt aromate și suculente și la grătar la perfecțiune roz. Există locuri limitate, așa că poate doriți să luați în considerare. Este calitatea de casă care menține clienții să se întoarcă, incluzând poutine artizanale și alte opțiuni clasice de mese, împreună cu burgerii din meniu. Proprietarii ambițioși au o altă locație în Cascada Niagara, cu intenția de a franciza combinația câștigătoare a Real Burger Company în toată țara.
The Real Burger Co., 94 Dundas St, (Waterdown) Hamilton, ON, Canada + 1 905 6893111
Imagine amabilitate pentru The Real Burger Co.
