Poarta către Amazon, orașul Manaus, deși retrasă de locația sa exotică și atinsă în principal de aer și apă, este o atracție turistică principală în nordul Braziliei. Manaus își construiește istoria pe un mix de culturi, de triburi native braziliene și coloniști europeni. Tradiția sa gastronomică oferă o călătorie culturală excelentă, iar ghidul nostru selectat pentru 10 restaurante de neuitat din Manaus prezintă câteva dintre cele mai bune locuri de luat masa din oraș.
Vedere aeriană din Manaus © Neil Palmer / WikiCommons
Banzeiro
Restaurant, brazilian, $$ $
Banzeiro este unul dintre punctele culminante ale scenei culinare a lui Manaus. Foarte popular pentru bucatele sale de pește, acest restaurant aspiră să ofere un „mic eșantion din varietatea mare de produse, culori și arome ale țării noastre”. Iubirea restaurantului față de regiunea Amazon strălucește prin angajamentul lor de a folosi produse locale, dar nu fără o răsucire. Cu o notă subtilă franceză, meniul include mâncărurile semnate ale bucătarului, precum filetul Uarini tucunaré (bascul de păun) cu sos marinat, orez cu broccoli și legume gătite cu unt, sau pește pirarucu afumat, care formează limbă, cu lapte de cocos, banană, nuci și orez.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
102 Rua Libertador, Nossa Senhora das Gracas Amazonas, 69057-070, Brazilia
+559232341621
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
Churrascaria Bufalo
Restaurant, brazilian, $$ $
Churrascaria Steak | © LWYang / Flickr
Sax Bar și Restaurant
Bar, restaurant, brazilian, fructe de mare, fast-food
Canto da Peixada
Cu 40 de ani de activitate solidă, Canto da Peixada este un restaurant de referință din Manaus, după cum Papa Ioan Paul al II-lea a mâncat aici în timpul vizitei sale din Brazilia în anii '80. Acest eveniment a lăsat o influență atât de îndelungată încât mâncărurile tradiționale comandate de papă în urmă cu mai bine de două decenii sunt încă cele mai populare elemente din meniu. Canto da Peixada și este o necesitate certă pentru cei care caută o experiență mai locală și rețete tradiționale pe bază de pește.
Canto da Peixada, Colțul Emilio Moreira Av.Ayrão, 1677, cartierul Plaza, Manaus, Amazonas, Brazilia, +55 92 3234 3021
Choupana
Choupana este încă un loc pentru vizitatorii cu pasiune pentru bucătăria bazată pe pește care caracterizează regiunea din jurul Manaus. Situat convenabil în centrul orașului, Choupama a câștigat de-a lungul anilor numeroase premii care atestă calitatea înaltă a ofertei sale gastronomice și a experienței de a mânca acolo. Meniul se bazează pe ingrediente locale și regionale proaspete, invitând vizitatorii să descopere cultura tipică a Amazonului, cu specialități precum rața în sosul tradițional brazilian tucupi, file de tucunaré în țiglă, risotto cu fructe de mare sau file de pește în faianță cu sos de creveți.
Choupana, Recife 790, Manaus, Amazonas, Brazilia, +55 92 3248 3636
Casa do Pensador
Chiar în fața Teatrului Amazonas, un loc cultural remarcabil, Casa do Pensador are una dintre cele mai bune locații în aer liber din Manaus. Locul perfect pentru a petrece ceva timp de calitate după o plimbare lungă prin acest oraș brazilian în continuă schimbare, Casa do Pensador oferă o experiență simplă, totuși, completă, perfectă pentru vizitatorii care preferă să își petreacă serile în afară. Cu opțiuni vegetariene suplimentare și sucuri naturale de fructe, pentru sănătos, Casa do Pensador este o opțiune locală excelentă pentru cei care caută o calitate bună în locații cu cheie scăzută.
Casa do Pensador, Jose Clemente 632, Manaus, Amazonas, Brazilia, +55 92 3087 9798
Teatrul Amazonas | © DQFFLU / Flickr
Castelinho
Restaurant, american
Castelinho sau „micul castel” în limba engleză este un restaurant fermecător situat într-un conac în stil art nouveau, de o sută de ani, care a găzduit de-a lungul anilor numeroase evenimente culturale și întâlniri de elită. Păstrându-și în continuare designul și caracteristicile arhitecturale originale, această casă cu două etaje, situată convenabil în apropierea Teatrului Amazonas, atrage vizitatorii cu podelele din lemn, tavanele înalte și atmosfera nostalgică de neegalat. Foarte popular printre localnici încă de la deschiderea sa din 1999, Castelinho oferă încă un meniu simplu, dar substanțial, cu o varietate de rețete de pește și carne care tipifică bucătăria amazoniană.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
Puraquequara Amazonas, 69010-050, Brazilia
+559236333111
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
O Lenhador
Restaurant, brazilian, $$ $
Pentru cei care doresc să încerce mâncăruri exotice cu broască țestoasă, O Lenhador ar putea fi doar locul de plecare. Un restaurant tipic amazonic, bazându-se puternic pe rețete de pește și fructe de mare pentru bucatele sale tip bufet, O Lenhador este unul dintre cele mai populare restaurante din Manaus. Cu decorațiuni colorate și o grădină spațioasă, frunze și exterioare, O Lenhador este renumită și pentru calitatea înaltă a preparatelor. Meniul este plin de opțiuni tentante de fructe de mare, cum ar fi gratin de creveți cu patru brânzeturi și banane prăjite sau tradiționalul tambaquifish cu sos de muraturi și creveți.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
2371 Avenida do Turismo, Ponta Negra Amazonas, 69041-010, Brazilia
+559232390004
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
