Cele mai bune 10 restaurante pentru mâncare locală din Guadalajara, Mexic
Video: Americans Eating Mexico City STREET FOOD ($10 a Day Food Challenge!) 2024, Iulie
Video: Americans Eating Mexico City STREET FOOD ($10 a Day Food Challenge!) 2024, Iulie
Guadalajara este unul dintre cele mai vibrante orașe din Mexic. Identitatea sa culinară puternică a produs o mulțime de restaurante care așteaptă să seducă orice iubitor de alimente. De la mâncarea tipic mexicană până la mese inovatoare franceze Citiți mai departe pentru a descoperi zece dintre cele mai bune restaurante din Guadalajara, în care delicatesele cu carne, condimentele mexicane și benzile mariachi subliniază cultura locală.
Ajunși la Cocina 88 se simte ca debarcând într-o hacienda din mijlocul deșertului mexican, iar multe fantezii ar putea fi trăite acolo. Întâmplător, acesta este un restaurant popular pentru cuplurile îndrăgite, deoarece este o atmosferă suficient de liniștită, cu puțin zgomot de fond. Mâncarea poartă arome internaționale în combinațiile sale, cu o prezență grea a francezilor, prezentând în cele mai importante aspecte precum filetul de vită în sos de anghinare cu creveți, curmale umplute cu cremă și canapele de pate de somon, servite pentru mese private și în egală măsură pentru evenimente și concerte cu vedetă. care sunt ținute în incintă.
Bistro, Restaurant, Fuziune, Contemporan, Vegan, Fără gluten, $$$ $$
Birriería de Nueve Esquinas | Cu amabilitatea Birriería de Nueve Esquinas
Lula Bistro
La Lula Bistro, bucătarul Darren Walsh a implantat la Guadalajara o zonă de vis gastronomică și de înaltă bucătărie, cu farfurii de dimensiuni uriașe și porțiuni de mușcături. Alunița este strecurată într-un sorbet, aperitivele sunt agățate de plante în ghivece în miniatură și cafea este servită în borcane de maioneză în loc de căni. Distincția Boemia a acordat lui Walsh premiul de cel mai bun bucătar și cel mai bun restaurant, recunoscând asumarea riscurilor și contribuția la bucătăria din Guadalajaran. Influențele clasice mexicane se regăsesc, dar greu recunoscute în creațiile interesante ale Lula Bistro.
Lula Bistro, San Gabriel 3030, Jardines del bosque, Guadalajara, Jalisco, Mexic, +52 33 3647 6423
Loc preferat din Guadalajara @lulabistro meniu de degustare incredibil de către bucătarul Darren Walsh. Sfeclă, roșii moștenite, brânză de capră răspândită, flori proaspete? #gastroart #lefooding #bestrestaurant #tasty #more coming
O fotografie postată de Victor Garzon (@victorgarzon) pe 1 decembrie 2016 la 8:27 PST
Mai multe informatii
3030 San Gabriel, Jardines del Bosque, Guadalajara, Jalisco, 44500, Mexic
Un restaurant care este personificat de o tânără doamnă cu un aer emanant de complicitate răcoroasă poate echivala doar cu un loc fierbinte pentru a fi în Guadalajara. Anita-Li nu este doar o gaură de udare în acest tânăr și vibrant oraș din Mexicul de Vest, ci o destinație pentru o masă fină și plină de culoare. Cu o atingere franceză ușoară și aerisită folosind ingrediente locale: fonduța huitlacoche (fonduă smut de porumb, servită cu mici mușcături alese prăjite) și brie prăjită încrucișată cu mexicanul modern spre distinct european. Rămânând ferm înrădăcinată în kitsch, acest loc primitor din Guadalajaran găzduiește o serie de creații minunate.
Dacă se acordă atenție denumirii restaurantului Karne Garibaldi, atunci conținutul meniului devine curând evident: carne și numai carne. Există un singur fel principal la această unitate și este servit în timp record. Felul de mâncare este o carne gătită în sucuri proprii și servită cu slănină, ceapă și coriandru. Un timp de 13, 5 secunde a fost stabilit ca un record internațional de servire în 1996, iar serviciul rapid continuă să fie un punct de mândrie pentru restaurant. Cu toate acestea, cu suficient spațiu pentru a putea satisface pe toată lumea pentru o masă pe îndelete (odată ce mâncarea este poziționată în fața mesei), nu este nevoie să grăbiți partea cea mai importantă, mâncarea.
Entre 2 se bazează pe tradiția franceză pentru inspirație pentru mâncărurile sale. Numele său, care se traduce prin „între 2”, nu se referă la o încrucișare între masa franceză și cea mexicană. Reiese, de fapt, din filosofia servirii: preparatele și mâncărurile din meniu trebuie să fie împărțite între doi, pentru a încuraja spiritul comunității. Întrecerea 2 este crearea unui cuplu de prieteni franco-mexicani care și-au unit pasiunea pentru mâncarea fină și companie bună în acest restaurant din Guadalajaran.
Entre 2, Calderon de la Barca 119, Entre la Paz y Lopez Cotilla, Guadalajara, Jalisco, Mexic, +52 33 3630 6335
Santo Coyote este o experiență senzorială multiplă, care oferă o seară unică de mâncare și divertisment în Guadalajara, transportând oaspeții într-o epocă a pre-colonialismului trecut. Artistul Hugo Ayvar a creat locul în 1998, iar acum bucătarul Joaquin Rodriguez creează mâncare de fuziune mexican-criollo într-o atmosferă de renaștere amerindiană și un decor de culori mistice și plante exotice. Dansul, muzica și mâncarea făcută la masă îmbie experiența, toate cu scopul de a crea amintiri de lungă durată pentru fiecare cină care trece prin ușile restaurantului.
Ilatina are un aer de răcoare și inovație fără efort. Taco-urile tropicale, codul negru și cubul de orez și nucă de nucă sunt incluse în meniu, care ia concepte mexicane recunoscute și le plasează într-un bar cu vinuri în stil american. Accentul aici este pus pe băuturile „după muncă” și cina. Arta este, de asemenea, o caracteristică zilnică, cu picturi și piese eclectice punctate în jurul spațiului de luat masa, și un penibil pentru a descoperi recomandările de artă pentru adepți și mese.
Specialitatea Tortas Toño este legendarul delicatese Jalisco, torta ahogada, care înseamnă „sandwich înecat”. Ruleta ușoară, dar crustă, de pâine savuroasă este înghesuită cu diferite tăieturi de porc, brânză și pui, apoi așezată într-o piscină cu sos roșu cu condimente medii. Acesta este cel mai bun loc din Guadalajara pentru o experiență de degustare torta; ceea ce a început ca o gaură în perete acum câțiva ani a devenit un restaurant de succes și bine condus, care servește unul dintre preparatele preferate ale regiunii.
Tortas Toño, Tierra de Fuego 3160, Guadalajara, Jalisco, Mexic, +52 33 3642 8739
La Famosa Torta Ahogada? # TortasToño
O fotografie postată de Cyn Loera (@cynloera) pe 27 noiembrie 2016 la ora 12:53 PST
Mai multe informatii
3160-2 Tierra de Fuego, Providencia, Guadalajara, Jalisco, 44630, Mexic
Acest restaurant reprezintă o casă familială mexicană, destinată tuturor să se bucure, unde se acordă o atenție deosebită preferințelor oaspeților. El Patio este un spațiu unde să mănânci printre familie și prieteni și să te simți acasă cu clasici mexicani, cum ar fi chilaquiles, carlota și bucăți de vită cu fructe și legume de sezon. Cu toate acestea, în timp ce nu multe case de familie din Mexic pot spune că găzduiesc trupe de mariachi în viață, El Patio o face, în grădinile sale, care sunt un refugiu verde, pur și simplu, în afara centrului Guadalajara.
El Patio, Independencia Eje, Tlaquepaque, Jalisco, Mexic, +52 33 3635 1108
