Bucătăria hawaiană este la fel de diversă. Există atât de multe culturi care alcătuiesc Hawaii moderne, și se pare că toate cele mai bune mâncăruri au venit cu oamenii care acum o numesc acasă. Din mâncarea tradițională hawaiană, chineză, japoneză, thailandeză, coreeană, mexicană, portugheză, micronesiană și alte delicatese din Insula Pacificului, mâncarea de aici te va face la fel de încântat ca peisajul frumos. Iată selecția de preparate din Hawaii, pe care Trip Trip pe care trebuie să o încercați în vacanța viitoare.
Kālua Pork
Carnea de porc tradițională Kālua este obținută din mistreț și este gătită într-un ʻimu, care este un cuptor subteran. Rocile și frunzele acoperă carnea pentru a o menține umedă în timpul procesului de gătit, iar aroma de porc provine din sare și lemn de kiawe. Veți găsi carne de porc Kālua la soiurile tradiționale și turistice.
Kālua Pork © Gregg Tavares / Flickr
Laulau
Laulau este un alt favorit hawaian, care este puiul sau carnea de porc învelită în frunze de taro. De asemenea, veți găsi această mâncare hawaiană confortabilă la lūʻaus, și are un gust deosebit de bun atunci când este amestecat cu poi. Laulau este, de asemenea, gătit în mod tradițional într-un ʻimu.
Laulau © david_hwang / Flickr
Haupia
Haupia este un desert tradițional de nucă de nucă de cocos, obținut din bărbierituri de nucă de cocos coapte și lapte de nucă de cocos, care este apoi fiert împreună pentru a-l îngroșa. Odată setat, intră în frigider să se întărească. Dacă îți place nuca de cocos, acesta este cu siguranță desertul pentru tine.
Desert Haupia © Arnold Gatilao / Flickr
Ramen
Ramen este un preparat japonez cu tăiței și este un favorit local pe insule. Există mii de locuri ramen în jurul Hawaii și fiecare are în mod sigur propriul său stil. Există bulionuri pe bază de shoyu (sos de soia), tonkotsu (carne de porc), jidori (pui) etc.
CAMERA DIGITALĂ OLYMPUS
Taco cu peste
Taco-urile proaspete de pește sunt un produs minunat de prânz de vară sau cină, și nu lipsesc restaurantele care servesc acest fel de mâncare gustoasă. Alegeți orice pește care vă place, inclusiv ahi, ono sau mahimahi, apoi înfășurați-l într-o tortilă de porumb și adăugați-o cu salată proaspătă, roșii și guacamole.
tacuri de pește în seddon
ahi
Ahi este o bază în bucătăria hawaiană și există o mulțime de lucruri în timpul lunilor de vară. Cel mai bun și cel mai proaspăt ahi pare întotdeauna să provină de la pescarii locali, care prind peștele și îl vând chiar acolo, în orice port popular de pescuit din jurul insulelor. Pan căutați niște ahi într-o tigaie cu sare, serviți-l peste un pat de orez și sunteți bine să mergeți.
Seared ahi © Denise Allen / Flickr
Sushi
Un alt fel de mâncare tradițional japonez care a devenit un favorit pe insule (și probabil la nivel mondial) este sushi-ul. Există atât de multe modalități de a pregăti această delicatesă, dar este format în cea mai mare parte din orez, alge marine, pește și legume proaspete. De asemenea, nu există lipsă de restaurante sushi în zilele noastre pe insule; un favorit local este genki sushi, unde masa dvs. ajunge pe o bandă transportoare.
Sushi © Harald Groven / Flickr
Manapua
Manapua este un aliment tradițional chinezesc cu sumă slabă, iar în timp ce chiflele aburite prezintă o varietate de arome, carnea de porc la grătar este de obicei preferata. Puteți găsi manapua la diverse restaurante chinezești din insule și chiar la 7-Eleven.
Manapua © kenji ross / Flickr
Ras gheata
Un favorit local răcoritor în rândul turiștilor și rezidenților este gheața de ras, care este pur și simplu un con de zăpadă glorificat format din diferite arome tropicale și o varietate de topping-uri, precum mochi, lapte condensat, fasole azuki, stropi, înghețată, fructe proaspete etc. Waiola Shave Ice și Matsumoto sunt două locuri îndrăgite de localnici care servesc gheață de ras, și ambele sunt la fel de delicioase.
Shave Ice © frontriver / Flickr
