Cele 10 restaurante trebuie să încercați în Södermalm, Stockholm
Södermalm, sau Söder pentru localnici, este locul unei culturi subterane în plină expansiune. Fostul cartier al clasei muncitoare a orașului avea un makeover, iar acum se bucură de buticuri vestimentare extraordinare, galerii de artă contemporane și o gamă fantastică de restaurante. O insulă în sine, Södermalm este perfectă pentru a te cufunda în farmecul local, dialectul și aromele vieții din capitala suedeză.
Amplasat în cel mai important loc internațional din Stockholm pentru muzică, teatru și dezbatere (Teatern), veți găsi restaurantul Etablissemanget. Acest lucru este la fel de perfect pentru o întâlnire romantică sau o stație turistică, deoarece priveliștile din Capitală sunt uimitoare. Însă, atunci când ai avut o privire plină de priviri peste butucul insulei Södermalm spre Stockholm-ul continental, înfrânează-ți foamea cu o faimoasă ofertă suedeză cu o răsucire franceză. Deschis în fiecare zi pentru prânz (sau brunch în weekend), principalele oferte principale de masă includ Södrans Plank (carne de vită la grătar, ceapă arsă, smântână de gratin de cartofi prăjiți, fasole verde, slănină și o emulsie de pătrunjel și urechi). O alternativă mai ușoară ar putea fi risotto de ciuperci cu amestec de pădure din meniul lor care se schimbă sezonier. Sfatul nostru de încredere este să vă îndreptați acolo devreme pentru o duminică dimineață, la timp pentru spectaculosul „Brunch de Jazz” al lui Etablissemanget, care oferă un bufet de înaltă calitate și cel mai bun talent muzical local.
Vizualizați această postare pe Instagram
Fin finns alltid något att fira. #gladtorsdag ❤️
O postare împărtășită deRestaurang Mosebacke (@restaurangmosebacke) pe 7 iunie 2018 la 3:08 am PDT
Perfect pentru o seară plină de viață, acest restaurant intim se formează în jurul bucătăriei deschise în care este plină de mâncare tradițională suedeză. Cu un meniu mic, care se schimbă regulat, un punct culminant este potrivirea vinului la pahar cu fiecare fel de mâncare. Opțiunile populare includ cârnați de rață și o selecție de pâine coapte la domiciliu pentru a vă reduce foamea dinainte de cină. Ceea ce recomandă Ghidul Michelin merită încercat și, deși prețurile sunt mai mari decât opțiunile comparabile din zonă, calitatea ingredientelor distinge acest loc. Cu siguranță un favorit privilegiat și nu unul de ratat.
Timmermansgatan 24, Stockholm, Suedia, +46 8 84 12 00
