Restaurantele Chuan din China nu numai că au o varietate de brochere delicioase pentru a oferi, dar oferă, de asemenea, vizitatorilor un gust al stilului de viață chinezesc relaxat, greu de văzut în alte părți. Lista mare de frigarui oferite, de obicei scrisă în limba chineză, poate fi confuză pentru mulți turiști, dar este o oprire care merită făcută. Iată un ghid pentru a comanda prima masă într-un loc Chuan.
Prăjit mielul prăjit 羊肉 羊肉
Friptura de năut este elementul neoficial al barelor de chuan și ar fi o infracțiune să nu comanzi una în timp ce există acolo. Această broască este de origine uigur, dar cele găsite la Beijing sunt mult mai mici decât cele din restaurantele Uyghur. Un grup de amici ar putea ajunge să mănânce mai mult de 100 de frigarui într-o noapte.
Prăjit mielul prăjit PxHere / PxHere
Aripioare de pui la grătar 烤 翅
Aripile de pui sunt de ordin obligatoriu și au de obicei trei arome de bază: picante, ușor picante și miere. Unele baruri oferă mai multe arome, cum ar fi la Chaodou Hezuoshe din Dongsi, care are și o aromă de roșii, precum și miere picantă.
# 첫줄 안녕 맛집 투어 ??
O postare distribuită de? (@ kln41527) pe 13 martie 2018 la 4:26 am PDT
Tendonul de vită 烤 牛 板筋
Unele ingrediente au un gust mai bun atunci când sunt la grătar, inclusiv tendonul de vită. Pentru acesta, dinții buni sunt o condiție prealabilă, deoarece carnea este destul de dură.
# 烤 牛 板筋
O postare împărtășită de bymelissa (@melissabyw) pe 27 februarie 2017 la 12:38 PST
Ardei iute verde 烤 青椒
Unii s-ar putea întreba dacă ardeiul iute verde este comestibil, dar este de fapt delicios, mai ales când stratul exterior al ardeiului este ușor ars. În plus, în locurile chuan, semințele, care sunt partea picantă, sunt adesea eliminate.
#Grilled #GreenPepper #bbq # 烤 青椒 # 烧烤 # 烤串
O postare distribuită deFoodie Beilie (@foodiebeilie) pe 21 iulie 2017 la 23:43 PDT
Arpagic chinezesc 烤 韭菜
Adesea găsită în găluște, arpagicul chinezesc poate fi, de asemenea, la grătar și învelit în piele de coajă de fasole la un grătar chinezesc. Acest fel de mâncare este deosebit de popular în timpul iernii, deoarece localnicii cred că arpagicul chinezesc este bun pentru sănătatea dvs. pe vreme rece.
# 烤 韭菜 # 串烤 # 孜然 # 韭菜
O postare împărtășită deJoeWee (@ joewee72) pe 8 decembrie 2015 la 3:17 am PST
Rinichii de porc 烤 腰子
Rinichii de porc au fost popularizați de barul Chuan, Wangjing Xiaoyao, după ce au inventat un proces care înlătură mirosul stinky. În China, se crede pe larg că „tu ești ceea ce mănânci”, iar această delicatețe este favorizată de bărbații care cred că va spori performanțele sexuale.
存 照 # captchina # chinesefood # 桥底 串 吧 # 烤串 # 撸 串 # 望京 小 腰 # huaweimate9 # 手机 拍摄 # 随手 拍
O postare distribuită de Tiger.S (@ tiger3896) pe 1 mai 2018 la 8:01 pm PDT
Toast 烤 面包 片
Barele de chuan din Beijing pot transforma o felie obișnuită de pâine în ceva mult mai mult. Magia pâinii prăjite la un chuan bar este greu de transmis și trebuie cu adevărat experimentată pentru a fi complet apreciată. Rețineți că unele bare adaugă o mulțime de ingrediente, cum ar fi firul de carne uscată, așa că verificați dinainte pentru a vă asigura că totul este la dieta dvs.
Toast la un chuan bar este destul de experiență © PDPics / Pixabay
