Guangzhou, cel de-al treilea oraș ca mărime din China și capitala regiunii Guangdong, este o metropolă plină de viață, situată în apropierea frumoasei și misterioasei Delte River River. Locul de nastere al bucatariei cantoneze, oferta culinara a Guangzhou-ului a devenit sinonima cu mancarea chinezeasca. Ghidul nostru pentru a mânca în Guangzhou prezintă cele mai bune restaurante culturale din acest oraș fascinant, istoric.
Restaurantul Panxi
Restaurant, chinezesc, $ $
13FACTORIES
13FACTORIES, care își ia numele din zona orașului în care se află, este o minunată bijuterie ascunsă, ascunsă în spatele clădirii Sinopec din cartierul de afaceri Tianhe. Acesta servește preparate bune, de modă veche din sudul Americii, cum ar fi sandvișurile de porc trase, mac și brânză, jambalaya, pui prăjit din sud și gumbo. Se mândresc că folosesc cele mai proaspete ingrediente, fără MSG și fac totul de la zero - inclusiv pâinea și patiseria. Aceasta este mâncarea onestă, plină de confort, în cea mai bună măsură, ceea ce nu face o surpriză faptul că este atât de popular în rândul expatienților și a turiștilor care caută o pauză din mâncarea chineză.
13Factorii, strada Tianhe N 7, Tianhe, Guangzhou, China, +86 020 3884 9230
Orient French Restaurant francez
Frumoasa insulă Shamian, din centrul Guangzhou, este o zonă semnificativă din punct de vedere istoric, plină de arhitectură din epoca colonială și bulevarde largi, acoperite de copaci. Și cu restricțiile sale de trafic, se simte o lume departe de comerțul din restul orașului. Orient Express, situat convenabil la estul insulei, este unul dintre câteva mii de restaurante din zonă. Înconjurat de o grădină mare, acest loc preia farmecul de epocă, cu o sală de mese mare, o zonă frumoasă pentru a lua masa alfresco și două vagoane de tren pentru un plus de curățenie. Meniul este format din bucătărie clasică franceză bine gătită, prezentată cu o înflorire modernă, inclusiv mâncăruri precum melci de Bourgogne, filet de carne de vită australian la grătar cu piper roșu și ficat de gâscă prăjit cu căpșuni. Atmosfera fermecătoare a restaurantului îl face un loc minunat pentru a vă opri pentru o mușcă în timpul unei zile relaxate de vizitare.
Orient Express, 1 Shamian North Street, Liwan, Guangzhou, China, +86 135 4436 4070
Încercați escargotii. © Connie Ma / flickr
