Jackson Heights, un cartier de imigranți diversificat din punct de vedere etnic, situat în inima Queens, New York, este cunoscut pentru numeroasele sale restaurante eclectice cu bucătărie din țări de pe tot globul. Iată care sunt cele mai bune.
Curry Vegetarian © GracinhaMarco Abundo / WikiCommons
Tawa Tandoor
De la pereții bogat colorați, până la podele și mese întunecate și lustruite din lemn, cu scaune din piele și banchete drapate, un decor atrăgător și un personal prietenos, atent, la acest restaurant indian contemporan îi întâmpină pe vizitatori pentru o experiență culinară plăcută, rafinată. Tawa Tandoor, denumit după grătarul metalic pe care este gătită bucătăria tradițională indiană, precum și cuptorul de lut în care se gătește pâinea savuroasă, îmbină condimentele indiene autentice pentru a crea mâncăruri care să atragă toate simțurile și să lase clienții să saliveze pentru a doua ajutor.. Acest restaurant oferă clienților posibilitatea de a alege opțiuni vegetariene sau carne delicioase din meniu sau de a se bucura de o selecție pre-făcută de curry și carne la grătar din bufetul de prânz și cină, care este disponibil la toate orele de funcționare. Cunoscut în special pentru tikka-ul lor excelent făcut, suculent de pui, împreună cu panerul lor de saag, dar, amestecul ideal de condimente și ierburi savuroase pe care Tawa Tandoor trebuie să le ofere este greu de asortat, chiar și în acest cartier plin de opțiuni din bucătăria indiană.
Tawa Tandoor, 37-56 74th Street, New York, NY, SUA, + 1 (718) 478-2730
Kraprao Talay Thai Basil Frunze de fructe de mare Stirfry © Prae Songprasit / Flickr
Zabb Elee
Pad Thai este unul dintre cele mai îndrăgite bucate din New York, dar Zabb Elee aruncă această alegere deoparte. Crește barul servind nenumărate alte feluri de mâncare la fel de divine Isan Thai, care nu sunt întotdeauna oferite în oraș. Sunt gătite și asezonate la perfecțiune sub brandul Zabb Elee. Bucatele care provin din regiunea de nord-est a Thailandei sunt aduse în oraș cu arome picante și combinații de cilantro, chile, var și mentă. Larba, o salată de carne tocată cu șoturi și șaltoane aruncate deasupra, concurează în aromă cu puiul gătit și calmarul fraged. De asemenea, este servit cârnațul de porc acru acoperit cu ghimbir, alune și chiles pentru un gust care este atât dulce cât și acru - și nesimțit de delicios. Pentru a spăla aceste mâncăruri cerești, Zabb Elee oferă un meniu cu băuturi, care este aproape la fel de vast ca meniul alimentar. Dispune de Beerlaos întunecat, pahare cu suc dulce de palmier verde, binecunoscutul și îndrăgitul ceai înghețat thailandez și lapte cald de nucă de cocos cu bucăți de dovleac plutind deasupra.
Zabb Elee, 71-28 Roosevelt Ave, New York, NY, SUA, + 1 (718) 426-7992
Delhi Heights
Această locație plină de viață din Asia de Sud-Est este încontinuă cu localnicii și turiștii atrași de pe străzi de aromele gălăgioase care plutesc afară din ușile deschise ale Delhi Heights. Deși bucatele sunt condimentate autentic și preparate la perfecțiune de către bucătarii direct din subcontinentul indian, aceștia ademenesc în meserii din toate mediile. Acești mese au lăsat la o parte ezitările lor de a încerca mâncăruri străine să probeze o porție de biryani sau manchurian pregătit în mod special. Spațiul slab luminat, accentuat de lumini bârne care călătoresc pe pereții camerei, precum și de iluminarea naturală care gravitează din pereții de sticlă deschiși, adaugă elementelor moderne de design ale camerei. Există, de asemenea, un bar cu servicii complete. De asemenea, pentru cei cu buget redus, Delhi Heights oferă un bufet de prânz de șapte zile, care oferă o gamă largă de preparate delicioase pentru sub 10 USD de persoană. Pop pentru o gustare rapidă de samoase și un bol de chaat crocantapapri. Sau, stabilește-te și trăiește o masă indiană perfect preparată perfect la Delhi Heights.
Delhi Heights, str. 37-66 74th, New York, NY, SUA, + 1 (718) 507-1111
Paella © Hani Arif / Flickr
Pio Pio
Această articulație peruană în stil familial și-a câștigat faima în toată orașul pentru magnificele sale păsări de cuptor rotunjite marinate la perfecțiune într-o combinație specială de sos de chimen, usturoi și mai multe ingrediente secrete. Pio Pio oferă aromele din America de Sud în New York cu un meniu care acoperă toate bazele. Include empanadas, calamari, camaroane, mâncăruri cu carne sățioasă, flan, sangria și clasicele orez și fasole roșie. Decorată spațios, cu pereți de stejar și chiar o mascotă a unui restaurant unic, poate cel mai mare atu al lui Pio Pio este faimosul său sos verde care poate fi aruncat peste orice fel de mâncare pentru a îmbunătăți satisfacția palatului.
Pio Pio, 84-02 Northern Blvd, New York, NY, SUA, + 1 (718) 426-4900
Cu amabilitatea unchiului Petru
