Gandul poate fi cunoscut pentru orizontul său gotic dramatic, dar în spatele inimii sale medievale se află o scenă culinară tânără și dinamică, care se mândrește cu unele dintre cele mai fine, cele mai vibrante mâncăruri din Belgia. Aici, specialități reconfortante flamande împărtășesc lumina reflectoarelor cu bucătării globale interesante, care păstrează chiar și cele mai dornice de mâncărurile degetelor de la picioare.
Specialitățile flamande confortabile împărtășesc lumina reflectoarelor cu bucătăriile globale din Gent © Annick Vanderschelden / Getty Images
Mai mult în capitala Flandra de Est decât arhitectura sa celebru impresionant. Dacă te aventurezi dincolo de castelele și catedralele vechi din secolul de la Ghent, vei descoperi că orașul este acasă pentru o scenă alimentară în continuă evoluție. Oferta culinară a orașului se caracterizează printr-o comunitate strânsă de restauratori, cu ochii spre durabilitate - „un cartier mare”, după cum o descriu Kim Devisschere și Nele Victoor, bucătarul și partenerul din popularul restaurant Ghent Roots. Indiferent dacă intenționați să obțineți umpluturile delicioase flamande la bistruri bine iubite sau să vă ascultați de cele mai recente tendințe alimentare la restaurantele de șold, cele mai bune restaurante din Gante încapsulează spiritul unui oraș cunoscut pentru a prețui vechiul și a îmbrățișa noul.
Bucurați-vă de tarifele tradiționale la Du Progres
Brasserie, Restaurant, belgian, $ $
Chef Kim Devisschere și partenerul său, Nele Victoor, sunt credincioși fermi în mâncarea gastronomică fără preț, în mod democratic. Etico-ul lor s-a tradus în Roots, un bistruș ascuns ascuns într-una dintre aleile pietruite din carismaticul cartier Patershol din Gant. După cum îi spune și numele, restaurantul se referă la originea flamandă a Devisschere, combinată cu utilizarea unor ingrediente de sezon strict locale, care dictează ceea ce se află în meniul cu preț fix - 29 € (24, 70 £) pentru un prânz cu trei feluri sau 59 € (50, 30 GBP) pentru o cină cu șase feluri de mâncare, care vine cu alegerea desertului sau a brânzei. Mulțumită gătitului creativ, inspirat al lui Devisschere, mâncărurile de aici vin izbucnite de culoare, textură și arome din ingrediente neașteptate, cum ar fi ficatul de porumbel, patina și angușa afumată.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
5 Vrouwebroersstraat, Gent, Vlaanderen, 9000, Belgia
+3293106773
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
Serviciu de masă:
Pranz cina
Aroy Aroy împerechează mâncarea regională thailandeze cu vârfuri belgiene
Restaurant, thailandeze
În timp ce majoritatea restaurantelor thailandeze din Gent se bazează pe plăcerile tipice ale mulțimii, cum ar fi supa de tom yum și pad tailandezul, Aroy Aroy sapa mai adânc în bucătăria bine iubită din țară, prezentându-și întregul spectru regional cu o răsucire belgiană din berile artizanale locale și vinurile naturale. Fondată de frații Blanckaert, acest fost pop-up s-a dublat pe conceptul său inițial de când a găsit o adresă permanentă pe Lange Steenstraat la începutul anului 2018. Meniul său fix, care pornește de la 45 € (38, 30 £), este un smorgasbord emoționant de Specialități regionale thailandeze, cum ar fi curry uscat în stil sudic și crocantă rață laab (salată picantă în stil nord-est).
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
10 Lange Steenstraat, Gent, Vlaanderen, 9000, Belgia
+32479124590
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
Serviciu de masă:
Masa de seara
Amatsu servește cel mai bun sushi din Gent
Restaurant, japonez, sushi, $$ $
Deschis în 2007, Amatsu a servit mâncăruri japoneze gustoase, cu o consistență care își justifică cu ușurință reputația de cel mai bun restaurant japonez din Gent. Cu greu puteți greși cu o gamă variată de sushi și sashimi ale bucătarului, deși un meniu de degustare la 65 EUR (55, 40 £) este de asemenea disponibil pentru o masă mai substanțială și mai variată. Indiferent de ce alegeți, asigurați-vă că lăsați ceva spațiu pentru cremă de ceai verde. În ciuda proximității sale cu Korenmarkt-ul mereu zumzet, restaurantul se simte confortabil și intim, datorită interiorului luminos. Prindeți o masă pe terasa din spate, dacă vremea permite.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
29 Hoogpoort, Gent, Vlaanderen, 9000, Belgia
+3292244706
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
Serviciu de masă:
Masa de seara
Paul’s Boutique face burgeri bătători
Restaurant, belgian, american, $ $
Situată în diagonală vizavi de stația Gent-Sint-Pieters, această articulație cu tematică tropicală este specializată în burgeri din carne de vită irlandeză la sută la sută, care vin cu un preț prietenos. O serie de soiuri sunt oferite, de la clasicul Paul's Boutique până la focul Sex Pistol (pentru un plus de 3, 50 € (3 GBP), puteți chiar să vă nivelați cu carne de vită neagră). În afară de carne de vită și de pui, Paul’s Boutique servește și mâncătorilor fără carne, cu opțiune de pește și șase burgeri vegetarieni diferiți. Completați experiența cu o parte de cartofi prăjiți și o sticlă de Gentse Strop.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
209 Koningin Astridlaan, Gent, Vlaanderen, 9000, Belgia
+3293350947
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
Serviciu de masă:
Cina pranz
Restaurantul indian Rasoi face cea mai bună masă cu tot ce poți mânca din oraș
Restaurant, indian
Este greu să ieși în evidență pe Vlaanderenstraat, punctat de restaurant, dar acest restaurant administrat de o familie îl scoate cu mâncarea indiană autentică, cu aromă completă. Situat într-o sală de mese mare, completă cu o terasă din spate, cu dimensiuni mari, Rasoi oferă o ofertă care poate să mănânce, care nu se lasă calitativă. Pentru 10, 50 € (8, 95 £) la prânz și 14, 50 € (12, 40 £) pentru cină și în week-end, vă puteți delecta cu clasici punjabi incluzând samosas, pui unt, paler paneer, biryani vegetali, dal tarka și pui tandoori proaspăt coapte. O gamă largă de chutneys și un mic bar de salate sunt de asemenea disponibile.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
49 Vlaanderenstraat, Gent, Vlaanderen, 9000, Belgia
+3292940671
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
