Tequila, un tip de mescal, poate fi făcută numai din planta de agave albastre. Alte tipuri de mescal pot fi făcute cu alte soiuri de agave, iar aceasta este diferența principală între tequila și mescal. Este, de asemenea, un produs protejat de denumire de origine, ceea ce înseamnă că poate fi produs legal doar în anumite zone din Mexic, în primul rând în statul Jalisco, și în alte câteva zone din alte state. Există 1.377 de mărci de tequila înregistrate. Iată ghidul nostru pentru cei mai buni dintre ei.
7 Leguas
Cu mai mult de 60 de ani de producție de tequila sub curea, este ușor de văzut de ce această companie este iubită și de încredere de către experți locali. Acestea produc cinci tipuri de tequila: Blanco („alb”), Reposado („odihnit”), Añejo („vintage”), Antaño o Añejo suplimentar („ultra îmbătrânit”) și Barilă unică. Blanco este cea mai populară variantă. Este tânăr și este îmbuteliat sau păstrat imediat după distilare. Aroma sa este puternică și directă.
7 Leguas / Salvatore G2 / Flickr
Don Julio
Perfect pentru orice ocazie sau ca un cadou, Don Julio este mai scump decât unele alte mărci, dar merită. Dacă te gândești să îi iei pe cei dragi înapoi acasă câteva cadouri din călătoria ta în Mexic, este o opțiune excelentă. Gustul va aduce înapoi amintiri fericite și pentru tine.
Don Julio / Lisa Parker / Flickr
Herradura
Cu aproape 150 de ani în activitatea de distilare a tequila, această companie a fost cumpărată în 2006 de casa Brown-Forman, iar brandul este acum distribuit în întreaga lume. Și-a păstrat totuși calitatea și aroma originală. Puteți vizita fabrica originală, situată în Amatitán, pe Express Tequila Herradura.
Herradura / Mike Ock / Flickr
José Cuervo Tradicional
Istoria acestui tequila a început în 1758, când José Antonio de Cuervo a primit permisiunea regelui Spaniei să planteze agave pe meleagurile sale și să producă tequila. Chiar înainte ca Mexicul să devină independent, aceasta era deja o legendă. Compania a înființat o distilerie în 1812, iar în prezent este cea mai veche distilerie activă din America Latină. De atunci, au făcut milioane de butoaie de tequila și puteți gusta tradiția veche în fiecare picătură.
José Cuervo / Rachel Haller / Flickr
Centenario
Acest tequila este produs în Jalisco de mai bine de 150 de ani. Creatorul companiei a fost Lázaro Gallardo, primul maestru Tequilero. Vând patru tipuri de tequila: argint, care este 100% agave albastre și a fost odihnit într-un butoi timp de 28 de zile; Odihnit, care a fost odihnit în butoaie de stejar francez pentru o medie de șapte luni; Extra Ageed, cu trei ani de odihnă în noi butoaie de stejar alb american; și Gran Centenario Legend, dublu distilat din plante de agave selectate și îmbătrânite în butoaie de stejar francez. Sunt toate alegeri grozave.
O margarita diferita creada de un tequila a facut forma diferita. #CentenarioPlata
O postare împărtășită de Tequila Centenario (@tequilacentenario) pe 19 mai 2017 la 15:43 PDT
