Odată cu mărcile occidentale care inundă străzile înalte ale orașelor din China, afacerile dintre China și Occident sunt la un nivel constant. Fiecare afacere occidentală dorește o bucată din China - și fiecare chinez vrea o bucată din Occident. Sute de mii de adolescenți chinezi se îndreaptă spre țările de limbă engleză în fiecare vară pentru lecții, cu rapoartele că există chiar mai multe persoane care studiază engleza în China decât în SUA. Acum, o companie din Beijing încearcă să învețe manierele occidentale chinezilor prin deschiderea unei școli de finalizare care se adresează în special femeilor adulte.
Institutul Sarita este creierul lui Sara Jane Ho. Școala la prestigioasa școală de afaceri Harvard, Ho a urmat apoi Institut Villa Pierrefeu, o școală tradițională elvețiană de finalizare, care a servit ca inspirație pentru aducerea conceptului de școli de finisare în China. După cum spune Ho, pe site-ul institutului, „Toți trebuie să studieze eticheta
eticheta nu ar trebui să împartă cultura sau clasele, ci să adune oamenii împreună."
În timp ce eticheta poate ajuta la reunirea oamenilor și la promovarea egalității, costurile cursului sunt prohibitive. Clasele sunt mici, iar prețurile variază de la CNY68.200 – CNY857.912 (8.000 - 10.000 £ / 99.790 USD - 124.741 USD) pentru un curs de 10 sau 12 zile. Cele mai populare două cursuri sunt cursurile „hostess”, care se adresează femeilor căsătorite și „debutante”, destinate femeilor necăsătorite.
Pe cursul de gazdă, studenții se pot aștepta să învețe subiecte precum comportamentul și obiceiurile așteptate în cele mai înalte eșaloane ale societății din întreaga lume; arta mesei europene; conversația de masă, decorarea mesei și aprecierea vinului.
În plus față de cursurile mai lungi oferite, Institutul Sarita găzduiește și cursuri de etichetă de weekend, unde studenții pot învăța maniere de masă și au o introducere în bucătăria franceză și la ceaiul britanic de după-amiază.
Institutul Sarita © Institutul Sarita
O stradă cu două sensuri
Desigur, studiul altor culturi nu este o stradă unidirecțională. Mulți antreprenori occidentali care doresc să facă drumuri în China trebuie, de asemenea, să stăpânească obiceiurile și culturile locale. Pentru fiecare debutant chinez care și-a mâncat din greșeală desertul cu lingura de supă, există un om de afaceri occidental care și-a pierdut viața de-a lungul vieții împrăștind orez pe fâșie de masă cu tehnica sa ermetică de tocat. Din această cauză, Institutul Sarita oferă și cursuri de etichetă chineză occidentalilor.
Subiecte neprețuite abordate includ salutări; introducere și concediu; prioritate și șezuturi de masă; arta construirii unei rețele de afaceri (cunoscută sub numele de „guanxi” în chineză); Maniere de masă chinezești și prăjire; și psihologia chineză și comunicarea non-verbală.
Institutul abordează, de asemenea, cel mai dificil aspect al înțelegerii psihologiei chineze: conceptul de față. Păstrarea feței, salvarea feței și niciodată, provocând pierderea feței unui contact potențial de afaceri.
Fondatoarea, Sara Jane Ho, care însăși a urmat o școală de finalizare elvețiană © Institutul Sarita
