Situat pe poalele Pirinei, în regiunea Garrotxa, micul oraș Besalú este unul dintre cele mai uimitoare situri medievale ale Cataluniei. Faimos pentru podul său impresionant romanic și vestigiile trecutului său evreiesc, istoria bogată a lui Besalú o face o destinație perfectă pentru o excursie de o zi care poate fi accesată cu ușurință din Girona sau Barcelona. Aflați ce să nu pierdeți în acest oraș istoric.
Istoria lui Besalú
Besalú are o istorie lungă de a fi unul dintre cele mai importante orașe din Catalunya în ceea ce privește influența politică și socială. Situat pe țărmurile fluviului, există urme de așezări în zonă încă din epoca romană. Numele Besalú însuși se crede că provine din latinescul bisuldunum, care înseamnă „fort pe un munte între două râuri” și se referă la castelul antic, despre care se crede că a stat pe sit în secolul al X-lea.
Vedere a orașului din podul vechi © Mikipons
În afară de rolul său în istoria catalană, una dintre celelalte caracteristici cele mai notabile ale istoriei lui Besalú este importantă așezare evreiască, care este documentată ca fiind trăită acolo. La fel ca multe locuri din Catalunya, comunitatea evreiască a trăit într-o coexistență relativ pașnică cu comunitatea creștină locală. Cu toate acestea, la sfârșitul secolului al XIV-lea și începutul secolului al XV-lea au fost efectuate o serie de pogromuri împotriva evreilor, însă, spre deosebire de multe alte orașe catalane, în Besalú a existat relativ puține vărsări de sânge și se crede că familiile evreiești locale au fost lăsate să părăsească oraș și fugiți în altă parte.
Ce să vezi și să faci
Fără îndoială, cea mai emblematică dintre trăsăturile lui Besalú este marele pod romanic care străjuiește intrarea în orașul vechi. Susținut de șapte arcuri și două turnuri, podul este foarte bine conservat și un exemplu fin al arhitecturii medievale, deși, fără îndoială, a existat un pod acolo încă de pe vremea primelor așezări romane de pe malul fluviului Fluvià.
Plaza de la Llibertat © Óscar Palop
O mare secțiune a zidurilor originale ale orașului, care datează din secolul al XII-lea, rămâne încă intactă și conține o serie de porți vechi în oraș. În interiorul zidurilor, vechiul oraș Besalú este un labirint fermecător de ziduri de piatră și străzi pietruite, care au rămas în mare parte nemodificate încă din Evul Mediu. Epicentrul orașului vechi este piața principală, Plaza de la Llibertat, care astăzi găzduiește o serie de restaurante și magazine artizanale.
Urmele trecutului evreiesc al lui Besalú sunt încă vizibile, iar orașul este renumit pentru băile sale vechi de purificare rituală cunoscute sub numele de miqveh. Descoperite din întâmplare în 1964, băile au fost datate din secolul al XII-lea și se crede că sunt unele dintre cele mai vechi băi evreiești încă în picioare în Europa. Faptul că băile au fost atât de bine conservate a fost atribuit calității solului și apei care înconjoară miqvehul.
În orașul vechi © Jorge Franganillo
Unde sa mananci
Există o serie de restaurante și restaurante populare în orașul vechi Besalú, iar într-o zi aglomerată vi se recomandă să rezervați în avans. Pont Vell, care înseamnă „Podul Vechi”, este situat alături de podul romanic și are una dintre cele mai fermecătoare terase din oraș. Deschis încă din anii 1980, servește specialități locale de casă într-un cadru sofisticat care amintește de un restaurant clasic francez.
Un alt restaurant popular din Besalú este Curia Reial, situată pe Plaça de la Llibertat, cu o terasă în aer liber mare, cu vedere la fluviul Fluvià. Restaurantul este specializat în mâncăruri din regiunea Garrotxa, pe care o numește „bucătărie vulcanică”, cu referire la natura vulcanică a regiunii.
O terasă în partea veche a orașului © Jorge Franganillo
Pentru ceva mai scăzut, La BaRtiga servește o gamă largă de mușcături ușoare și gustări, precum și bere artizanală, vinuri locale și băuturi calde. De asemenea, servesc un excelent vermut, constând dintr-o carafă de vermut și o selecție gustoasă de crocante, măsline și fructe de mare conserve.
