Ce avem la cina? Aceasta este temuta întrebare clasică. Indiferent dacă sunteți în căutarea inspirației sau doar pentru altceva, iată un rezumat al celor mai ușoare preparate grecești pe care le-ați putea și ar trebui să încercați să gătiți acasă. Kali orexi.
Salată grecească
Cel mai ușor și rapid mâncăr grecesc pe care l-ai putea face este salata grecească, sau horiatiki salata. Combinând cele mai bune articole de bază ale bucătăriei grecești clasice, este sănătos, simplu și delicios. Combinați roșii proaspete, castraveți, feta, măsline și, desigur, puțin ulei de măsline, și aveți mâncarea laterală perfectă pentru masa dvs. Ca în orice rețetă, puteți adăuga, de asemenea, mai multe ingrediente alese de dvs. pentru a se potrivi gustului dvs.
Salată grecească © Curran Kelleher / Flickr
tzatziki
Sosul Tzatziki poate fi folosit pentru orice. O puteți mânca pe o bucată de pâine sau pâine pita, cu carne sau pește alb, ca un pansament pentru salată sau chiar ca un topping pe cartofi coapte. Rapid și ușor, este ceva pe care îl puteți integra cu ușurință în gătitul dvs.
Fava
Pură de mazăre fava sau divizată este un clasic permanent și foarte ușor de stăpânit. Este un fel de mâncare hrănitor, care poate fi savurat cu ulei de măsline și completat cu ceapă crudă și feta sau pur și simplu pâine. Avertizare corectă, totuși, este obligată să devină favorită.
Fava © Navin Rajagopalan / Flickr
Briam
Briam este un fel de mâncare tradițional grecesc, care este ridicol de ușor de biciuit. Este una dintre acele rețete care arată cu adevărat modul în care bucătăria greacă folosește ingrediente simple și le transformă într-o masă cu apă gură. Oferă o doză sănătoasă de legume prăjite, ceea ce o face o opțiune excelentă și rapidă pentru cină.
Strapatsada
Strapatsada (sau kagianas) este un fel de mâncare excelent pentru micul dejun pe care îl puteți face în mai puțin de zece minute. Servit cu feta sfărâmată pe pâinea prăjită cu unt, strapatsada prezintă ouă zdrobite cu roșii. Simplu, rapid și delicios de lins.
Strapatsada © Saintfevrier / WikiCommons
Giouvetsi
Mâncarea confortabilă în cea mai bună măsură - giouvetsi, sau youvetsi, este o masă tradițională coaptă la cuptor, cu o singură oală, care implică paste grecești (sau orzo), sos de roșii și carne, indiferent dacă este carne de vită, pui sau miel. Ca în cazul oricărei feluri de mâncare, cea mai mare parte a timpului de gătit se întâmplă la cuptor, astfel încât veți vedea că giouvetsi este o rețetă ușor de preparat.
dolmades
Frunzele de viță de vie umplute, cunoscute și sub denumirea de dolmade, sunt fie servite ca aperitiv, fie ca fel principal. Și, în timp ce pot exista diferite moduri de a le prepara, rețeta originală este să umpleți frunzele cu orez, ierburi și de multe ori carne. De ce să nu le asociem cu un delicios sos tzatziki?
Frunze umplute cu struguri © Lesya Dolyk / Flickr
Fasolakia
Fasolakia - fasolea verde fiartă - este o mâncare delicioasă cu un vas în care fasolea verde este gătită încet în sos de roșii. Rezultatul este fasolea verde fragedă, cu un indiciu de dulceață în sos. Vasul este ușor și necesită doar timp, deoarece fasolea verde trebuie să gătească mai mult de o oră. Dar după ce ați terminat, zdrobiți niște brânză feta deasupra farfuriei și sunteți bine să mergeți.
