Nu este un secret faptul că una dintre atracțiile principale ale Oktoberfest este berea. De fapt, anul trecut au fost consumate aproape șapte milioane de litri. Munchenul găzduiește mai multe fabrici de bere de renume mondial, în mare parte datorită influenței acestui eveniment. Multe dintre ele chiar dezvoltă soiuri speciale doar pentru festival. Acestea sunt cele șase beri oficiale ale Oktoberfest de știut.
Augustiner
Fondată înapoi în 1328, Augustiner este o fabrică de bere din Munchen. Cea mai populară bere a lui Augustiner este helles-ul său, care se distinge prin lungul său proces de fermentare secundar. În plus, Augustiner produce multe alte soiuri populare germane, inclusiv weißbier, dunkle, bock și pilsner, printre altele. Disponibil la Fischervroni, care este specializat în pește pe un băț, un Augustiner rece este complementul perfect pentru acest favorit al festivalului. Alături de vibrațiile prietenoase pentru familie, cortul de bere Augustiner își vinde, de asemenea, bere oblică în cantități care ar părea într-adevăr nesfârșite.
Paulaner
Din 1634, berea Paulaner își servește berile în apropiere de Wiesn și nu numai. Un claustru de călugări au fost inițial cei din spatele acestei operațiuni. De fapt, numele Paulaner în sine se referă la fondatorul ordinului, Francisc din Paola. Sunt cunoscuți pentru faptul că sunt unul dintre primii vânzători de bere de la Oktoberfest de la începutul festivalului și, în general, sunt considerate una dintre cele mai de succes fabrici de bere din Germania. Găsește-l pe Paulaner la „Armbrustschützen” mai liniștit, celebrele Wies'n Schänke de Käfer și cele mai renumite corturi Winzerer Fändl.
Hacker-Pschorr
De departe, una dintre cele mai tinere fabrici de bere de la festival, Hacker-Pschorr a fost înființată abia în 1972. Tehnic, Hacker și Pschorr au existat împreună împreună între ele de mult mai mult, dar contopirea oficială a avut loc doar cu câteva decenii în urmă. În 1810, Hacker-Pschorr a creat o bere pentru sărbătoarea de nuntă a prințului Ludwig I din Bavaria. Acest eveniment este de fapt considerat a fi la originea lui Oktoberfest, iar Hacker-Pschorr a continuat să joace un rol în facilitarea beneficiului. Disponibile la cortul Hacker care este prieten cu străinii și la cortul Bräursol, care este popular în rândul localnicilor, ambele locuri pot urmări numele și originile lor la fabrica de bere Hacker-Pschorr.
Spaten-Franziskaner
Porțiunea din München a unui conglomerat internațional de bere mult mai mare, Spaten-Franziskaner este foarte cunoscută pentru logo-ul său iconic, care prezintă un călugăr franciscan. Cele mai populare soiuri de bere includ München Hell și Pils. Acest brand este popular în toată Germania, în Europa mai larg, și în America de Nord din 1909. La Oktoberfest, găsiți Spaten-Franziskaner la școala Marstall, vibrantul Schottenhamel și cortul Ochsenbraterei, care vinde o mulțime de boi suculenți prăjiți pentru a însoți brews.
Hofbräu
O altă dintre berile chintesențiale care trebuie avute la Oktoberfest este Hofbräu, care se află de fapt sub proprietatea statului bavarez. Acest lucru se datorează faptului că berea a fost fondată ca fabrica de bere regală a Regatului Bavariei. Multe dintre cele mai populare beri de la Hofbräu sunt încă făcute în conformitate cu rețetele vechi. În timp ce sunt mai cunoscuți pentru Weißebiers, maibocks, dunkels și helles lor, păstrați o atenție pentru edițiile lor speciale Oktoberfest la eveniment. Nu este de mirare că berea Hofbäu este disponibilă în primul rând la cortul Hofbräu, care este unul dintre cele mai mari festivaluri.
