Festivalurile alimentare, cunoscute sub numele de sagre, abundă în Italia. Adesea ținute în orașe mici și dedicate produselor alimentare din categoria chintessențială, sagrele oferă șansa de a gusta specialități regionale și de a se adânci în cultura locală. Sagra degli Agrumi, sau Festivalul de citrice, în Sardinia, oferă degustări, cântece populare tradiționale și o paradă de monștri de blană terifiante.
Adus la începutul lunii aprilie în orașul Muravera, pe coasta de sud-est a Sardaniei, Sagra degli Agrumi marchează sfârșitul sezonului citricelor. În jurul perioadei festivalului, noua floare apare pe copacii din plantațiile de citrice, ajungând la final la maturizarea fructelor care vor fi recoltate în lunile cele mai reci. Pentru a sărbători produsele prețioase ale regiunii (și sosirea unei pauze de bun venit pentru cei care lucrează în agrumeti sau livezi de citrice), orașul găzduiește un bash de trei zile care prezintă cele mai bune produse locale.
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Datorită verelor lungi, călduroase și iernii blânde, Insula se bucură de clima perfectă pentru a crește citrice, iar locuitorii din Muravera sunt foarte mândri de portocalele lor. Vizitatorii sagrei pot proba o serie de rețete infuzate cu fructul parfumat - gândiți-vă la feluri de mâncare tipice precum pardule pline cu ricotta sau produse de patiserie sebadas prăjite, precum și o serie de gemuri, lichioruri și dulciuri.
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Punctul culminant al festivalului, însă, nu este mâncarea, ci o paradă haotică și plină de culoare a grupurilor de folk tradiționale din Sardinia. Îmbrăcând costume elaborate și interpretând dansuri obișnuite ale comunităților lor, participanții vin din toată Sardinia pentru a-și sărbători moștenirea la Sagra degli Agrumi. Căruțele trase de boi, cunoscute sub numele de tracci, sunt decorate cu citrice vibrante, în timp ce lanseddas-urile, instrumente de vânt realizate din trestii, oferă coloana sonoră a zilei.
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Printre reprezentările vieții tradiționale de țară este și ceva mai sinistru. Personaje monstruoase cu coarne răsucite, măști grotesti și pelete groase de blană își fac drum de-a lungul traseului paradei, ocazional ocazând mulțimea în timp ce merg.
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Unele creaturi au coarne sau cranii de animale, în timp ce altele poartă clopote pe spate și se găsesc vânați de alte personaje în acest joc ciudat sardan.
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Deși Festivalul de citrice din Muravera are mai puțin de 50 de ani, originea cifrelor amenințatoare se întoarce mult mai departe. Ceremonia modernă se crede că va coborî de la vechi ritualuri păgâne legate de rădăcinile pastorale profunde din Sardinia, când ceremonii similare aveau loc în speranța de a asigura o recoltă sau un sezon de vânătoare abundent.
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
Jennifer Cauli / © Excursie de cultură
