La doar doi kilometri de CBD, Fitzroy a devenit prima suburbie din Melbourne în 1839, când a fost împărțit terenul dintre Alexandra Parade și Melbourne. Înconjurat de fabrici, Fitzroy era ocupat de oameni muncitori; Cu toate acestea, până în 1939, rezidenții s-au mutat, făcând loc pentru a se muta scoruri de imigranți italieni și greci. De atunci, suburbia a luat atât o identitate boemă cât și multiculturală cu comunitățile chineze, vietnameze, africane și hispanice. Astăzi, Fitzroy are o scenă de arte înfloritoare în care se pot găsi hipster pereți Instagramming învăluite în street art și există cafenele, restaurante și baruri împrăștiate pe strada Brunswick. Vizitați site-uri istorice, cum ar fi Captain Cook's Cottage, răsfoiți galeriile și relaxați-vă cu vedere la acoperiș.
atracţii
Fitzroy este o mecă plină de viață culturală și există întotdeauna ceva unic de văzut și de făcut. Pentru relaxare, vă recomandăm să vizitați Grădinile Fitzroy din epoca victoriană, care se află pe 64 de acri și cuprind un lac ornamental, un copac cicatric, conservator, Bradul zânelor, pavilionul trupei, centrul vizitatorilor, cafeneaua și fermecătorul Cook's Cottage. Cei care preferă ceva mai modern ar trebui să viziteze George Street, unde veți găsi unul dintre spațiile artistice de premieră din Melbourne, The Center for Contemporary Photography, care prezintă cinci galerii expoziționale care prezintă opera unor artiști fotografici emergenți și consacrați. Dacă vizitați sâmbăta sau duminica în Fitzroy, atunci nu pierdeți piața artiștilor Rose St., care înflorește în viață în fiecare sfârșit de săptămână din 2003, cu standuri de până la 70 de artiști și designeri emergenți și consacrați, care prezintă toate lucrurile făcute manual..
CCP Exterior © Paul Knight / Amabilitatea CCP
Restaurante
Fitzroy este plin de opțiuni de luat masa, indiferent de gustul dvs. sau de nevoile dietetice. Vegetarieni, vegani și chiar Jared Leto sunt atrași de infamul Vegie Bar, în timp ce Sonido! este probabil cel mai bun restaurant latin din Melbourne, care servește micul dejun și prânzul cu o parte a kitsch-ului și spațiul expozițional propriu, Chiquitica. Jimmy Grants de la George Calombaris pune un rafinat în souvlaki, în timp ce Bimbo Deluxe aruncă pizza de patru dolari. Fii la coadă pentru o coajă de lămâie Cruffin la Lune Croissanterie sau optează pentru cea mai bună soluție din Fitzroy, la Cutler & Co, care este adesea numit printre restaurantele de top din Australia.
Vegie Bar © nAoK0 / Flickr
Baruri
De la cocktail-uri casual la baruri de scufundare, Fitzroy este un magnet pentru viața de noapte, unde puteți alege să sorbiți otrava la alegere într-un colț întunecat sau să dansați noaptea. Mergeți spre The Black Pearl pentru o înghițitură sofisticată sau plimbați-vă în barul excentric Kommune pentru o noapte sub umbrelele suprapuse. Treceți prin ușa galbenă în Hell of the North, alegeți-vă poțiunea la The Alchemist Bar & Café și, pentru una dintre cele mai bune priveliști ale Melbourne, îndreptați-vă spre Naked for Satan, unde hipsterii stau pe acoperiș mâncând camembert la cuptor cu un pahar de gin în mână.
Dezbrăcat în Sky cu amabilitatea lui @sezzhosseini
Cafea
Dacă sunteți după o ceașcă de cafea proaspăt preparată în Fitzroy, trebuie să știți câteva nume. Primul este Industry Beans, care servește espresso, turnare, picurare rece și AeroPress într-o conversie de depozit, și cu noi selecții de arome în fiecare două săptămâni, există întotdeauna o nouă preparare care să vă ridice dimineața. A doua cafenea obligatorie este Atomica, care servește amestecuri nepretențioase de o singură origine și amestecuri de cafea din 1996. A treia alegere este noul copil din bloc, Sir Charles, care oferă cafea neagră alături de un meniu inspirat din Asia.
Curtoazie de fasole industriale
