Dacă vă place să încercați mâncăruri noi, Nicaragua este un loc minunat de vizitat. Pe lângă câteva preparate tradiționale gustoase, țara produce o serie întreagă de fructe exotice. Iată câteva dintre cele mai bune pentru a încerca atunci când sunteți pe piețe.
Sapotier
Aceste fructe incredibil de dulci sunt adesea servite după cină. În general, au aproximativ aceeași dimensiune ca un baseball, cu o șorț gri subțire care ascunde o pulpă galbenă / roz. Dacă pulpa este roșie, este gata de mâncare.
Fructe Sapodilla, Nicaragua Dinesh Valke / flickr
Tamarind
Acest fruct este transformat într-o pastă maro închisă înainte de consum, de obicei sub formă de suc. Este o aromă obișnuită pentru băuturile răcoritoare din America Centrală, dar încercați să puneți mâna pe niște chestii naturale.
Jocote
Cunoscute și sub denumirea de „mămică”, aceste fructe pot fi consumate atunci când sunt coapte sau necoapte. Există multe specii diferite de jocote care cresc în Nicaragua, cu diferite anotimpuri de recoltare. Fii atent la vânzătorii de stradă care vând saci de jocote la intersecții sau stații de service.
Jocote gnexus / flickr
breadfruit
Călătorii care petrec timp pe coasta caraibelor din Nicaragua vor vedea probabil fructe de pâine spre vânzare. A fost introdus de britanici, care l-au adus din Nicaragua. Are un gust asemănător pâinii și este uneori folosit pentru a o înlocui.
Pitaya
Acest fruct crește pe o plantă de cactus și este folosit pentru a face sucuri sau salate de fructe. Veți găsi mai multe soiuri diferite de pitaya în Nicaragua, iar fructele sunt o alegere populară în rândul localnicilor.
Pitaya Bryan Ledgard / flickr
Măr Mammee
Acest fruct moale mare are o reputație de afrodisiac. Este de obicei folosit în salate de fructe sau transformat în marmeladă. Totuși, nu mânca prea mult din ea; se presupune că este destul de dificil de digerat.
