În ultimul deceniu, Durham, Carolina de Nord și scena restaurantului său au început să creeze premii. Utilizați acest ghid ca punct de plecare în Durham pentru masa preferată a fiecărui weekend: brunch.
Ouă la tot pasul la restaurantul lui Elmo. Foto: Lani Seelinger
Cina lui Elmo
Elmo's are tot ce îți dorești dintr-un brunch gătit acasă, dar le fac mai bine. În mod obișnuit, meniul lor de mic dejun este toată ziua, în fiecare zi. Dar nu lăsa asta să te oprească să te bucuri în jurul orei 11:00 într-un weekend. Te vei simți imediat ca acasă, în această atmosferă de familie, casual. În cele din urmă, chelnerii, a căror uniformă este blugii, cu alegerea tricoului Elmo, vor putea să vă prezinte comanda. Au preferate din sud, precum creveții și grătarul sau biscuiții mari, pufos, ca opțiune pentru pâine pentru micul dejun, dar completează meniul cu alegeri precum burrito pentru micul dejun sau huevos rancheros. Este posibil să aveți deja o decizie dificilă în fața dvs., dar nu uitați să aruncați o privire la meniul special. S-ar putea să aveți norocul să fiți acolo într-o zi în care au primit clătite de dovleac sau cartofi dulci.
Elmo's Diner, 776 Ninth St., Durham, NC, SUA, +1 919 416 3823
Vin Rouge
Restaurant, cafenea, franceză, $$ $
Piața Foster
Restaurant, cafenea, americană, $ $
Când te apropii de o clădire mai puțin plăcută de pe o autostradă, ai putea simți că ai ales o alegere greșită cu piața Foster. Cu toate acestea, de îndată ce intrați în interior, veți fi convins. Partea din față a restaurantului este mai mult ca un magazin general, cu tot felul de bunătăți de la producători locali și din apropiere. Brutaria vă întâmpină de asemenea imediat ce intrați. Nu veți rata nimic dacă alegeți să aveți una dintre scone și să nu mergeți mai departe. Cu toate acestea, vă veți orienta puțin mai departe, veți găsi opțiunile principale ale mâncărurilor, apoi vă veți simți copleșit de alegere. Orice ai alege va fi bun și dacă ai noroc cu vremea, este minunat să stai afară pe verandă și să te bucuri de masa în compania locuitorilor Durham și a tovarășilor lor canini.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
2694 Boulevard Durham-Chapel Hill, Tuscaloosa -Lakewood, Durham, Carolina de Nord, 27707, SUA
+19194893944
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
Desert la WaDu © moonlightbulb / flickr
Fairview Sala de mese la Washington Duke Inn and Golf Club
Brunch la sala de mese Fairview de la Washington Duke Inn and Golf Club, sau WaDu, după cum îi spun localnicii, este într-adevăr o îngăduință. Ba chiar spun la fel de mult în meniul lor. Întregul spațiu este plin de eleganță - acesta nu este un loc pentru flip-flops și blugi. Brunch aici este o aventură în trei feluri, începând cu alegerea aperitivului. Acest lucru este urmat de feluri principale care variază de la micul dejun adevărat (cum ar fi torta franceză de challah sau o waffle belgiană) până la ceva mai aproape de gen de prânz (cum ar fi un feliu de vită sau un fusilli cu pui la grătar). Cu toate acestea, economisiți ceva spațiu, deoarece desertul este un gust gratuit pentru toate. WaDu este, de asemenea, mândru că își îmbrățișează statul și depune un efort real pentru a colabora cu furnizori artizani din Durham și din toată Carolina de Nord.
Washington Duke Inn and Golf Club, 3001 Cameron Blvd., Durham, NC, SUA, +1 919 490 0999
Numele dulce al lui Guglhupf © webvilla / pixabay
Guglehupf
Brutărie, Cafenea, Americană, Germană, Desert, $ $$
The Mad Hatter Bakeshop
Când ești tânăr - sau tânăr la suflet - The Mad Hatter Bakeshop este un loc fantastic. Este amplasat într-o clădire care a fost cândva o benzinărie, cu servere în pălării amuzante și prăjituri și prăjiturele colorate în spatele unui geam de sticlă. Serverele și baristele sunt prietenoase în mod ireprosabil în timp ce vă luați decizia. Alege una dintre caracteristicile de mic dejun cu inspirație mexicană sau ceva sănătos și umplutură precum un biscuiți cu cârnați. Alternativ, mergeți pentru una dintre ambalajele inspirate din Asia. Ei au grijă specială cu băuturile lor calde (latte de ceai chai este deosebit de bun). Nu ratați unul dintre prăjiturile lor înghețate. Acestea se schimbă în funcție de anotimp, vacanță sau dacă universitatea din apropiere, Duke, a câștigat recent un campionat de baschet la colegiu.
The Mad Hatter Bakeshop, 1802 W. Main St., Durham, NC, SUA, +1 919 286 1987
Opțiuni de gogoși © Bryan Ochalla / WikiCommons
Donuts Monuts
Restaurant, cafenea, cafea, bere, american
Monuts Donuts este o adevărată poveste de succes din Durham. Ceea ce a început ca un stand de gogoși care operează sâmbătă la piața fermierului, acum s-a extins într-un restaurant propriu care oferă mese toată ziua. Dacă aveți norocul de a vizita duminică, servește un brunch minunat. Gogoșele pot fi cu siguranță rădăcina viziunii, dar expansiunea a adus arome noi și interesante pentru a se alătura rangurilor. Meniul lor de brunch se schimbă frecvent. Dar, puteți fi sigur că ceea ce obțineți va fi făcut de la zero cu ingrediente locale ori de câte ori este posibil. Adesea fac un efort pentru a adăuga răsuciri etnice în mâncarea lor, frecvent cu preparate inspirate din Mexic. Pe lângă asta, își fac și baghetele proprii. Nu există nimic asemănător cu un bagel proaspăt cu brânză cremă într-o dimineață de weekend.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
1002 9th Street, Old West Durham, Durham, Carolina de Nord, 27705, SUA
+19192862642
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
Parker și Otis
Parker și Otis se simt ca o țară minunată în minutul în care pășești în ușă. Abia mai târziu, după ce ai trecut prin orice număr de produse drăguțe și colorate care nu sunt comestibile la vânzare, vei alege un meniu. Pentru opțiunile lor de brunch, consultați meniul de mic dejun, care este disponibil până la 14:00 sâmbătă și 15:00 duminică. Parker și Otis păstrează lucrurile simple și se bazează pe calitatea superioară a ingredientelor lor locale, pentru a face totul delicios. Cu uriașii fani ai tavanului care înconjoară leneș deasupra pridvorului umbrit perpetuu, acest loc reușește cumva să facă chiar și cele mai fierbinți și umede zile de vară din Durham. Prinde un ceai înghețat cu piersici și ia loc. Apoi, așteptați acel moment magic când chelnerul vine afară cu o tavă și vă cheamă numele.
Parker and Otis, 112 South Duke St, Durham, NC, SUA, +1 919 683 3200
Creştere
Având în vedere numele, probabil puteți ghici că Rise nu este cel mai bun loc pentru persoanele cu intoleranță la gluten. Rise împarte aluatul între cuptor și prăjitorul adânc pentru, respectiv, biscuiții și gogoșile. Puteți intra în planificarea Rise pentru a obține ceva familiar - de exemplu, o gogoașă glazurată cu ciocolată sau un biscuit de pui. Cu toate acestea, mai mult ca sigur veți ieși cu una dintre combinațiile lor extrem de creative, cum ar fi o gogoșă creme brulee sau un biscuit cu cidru de mere împletit cu carne de porc, mere caramelizate și brânză cu cercei. Au mers mai departe și și-au pus toate ingredientele proaspete împreună în cele mai interesante moduri posibile. Deci, nu trebuie să te gândești la asta - trebuie doar să te ridici la provocarea alegerii.
Rise, 8200 Renaissance Pkwy., Durham, NC, SUA, +1 919 248 2992
