Capitala Bretania, Rennes este unul dintre cele mai plăcute și fermecătoare orașe din Franța. Arhitectura și dinamismul său fascinant alimentate de numărul mare de studenți conferă orașului o atmosferă relaxată. Peisajul culinar din Rennes este franțuzesc în franceză și oferă un număr impresionant de restaurante premiate și unități de mâncare fine. Acesta este ghidul suprem al iubitorilor de cultură pentru a mânca în Rennes.
Palais St Georges | © Mypouss / WikiCommons
Le Moon
Decorul Le Moon face din acest restaurant elegant și la modă un lucru obligatoriu. În funcție de starea ta de spirit, poți alege între mai multe camere: oarecare oferă o atmosferă mai întunecată și favorizează o cină intimă, în timp ce altele captează lumina zilei și fac din locul ideal un loc de prânz de afaceri. Una dintre camere are un perete acoperit cu zeci de cranii aliniate! Punctele principale din meniu includ rulouri de primăvară cu brânză de capră cu cremă de nucă, conservă de rață cu piure de cartofi dulci și rachetă și codfish într-o crustă de fructe citrice. După masă, fă-ți timp să te relaxezi pe una dintre canapelele neobișnuite ale restaurantului.
Le Moon, 4 Avenue Jean Janvier, Rennes, Franța, +33 2 99 30 09 20
Le Galopin
Brasserie, Restaurant, Franceză, $$ $$
Le Galopin
Acest loc tipic din Rennes îmbracă spiritul instituției care este braseria franceză. Situat în inima orașului, Le Galopin este locul perfect pentru cină înainte de un film sau o piesă bună. Decorul este caracterizat prin mobilier simplu din lemn, oglinzi mari, precum și picturi impresioniste și de artă pop. Deși locul servește o mare varietate de preparate tradiționale franceze, specialitatea sa este, cu siguranță, fructele de mare proaspete preparate în mod special. Proprietarul lui Le Galopin a primit titlul de maître restaurateur din partea statului francez, un omagiu pentru calitatea mâncării de casă a locației și priceperea personalului său.
Le Galopin, 21 Avenue Jean Janvier, Rennes, Franța, +33 2 99 31 55 96
Mai multe informatii
21 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretania, 35000, Franța
+33299315596
La Saint Georges
Una dintre specialitățile culinare din Bretania sunt cruste, clătite mari rotunde caracterizate prin aluatul subțire și o textură ușor crocantă. Regiunea găzduiește nenumărate crêperies, restaurante populare, unde toată lumea se poate bucura de crocante savuroase sau dulci. La Saint Georges din Rennes se distinge prin decorul său contemporan, colorat, inspirat în mare parte de arta pop, cu mobilier îngrijit și iluminare subtilă. Încercați înghețata de casă în arome neobișnuite, precum cimbru, camembert și hrișcă, și creme cu aromă de marshmallow sau Smarties.
La Saint Georges, 11 Rue du Chapitre, Rennes, Franța, +33 2 99 38 87 04
La Fontaine aux Perles
Restaurant, francez, $$ $$
La Fontaine aux Perles
La Fontaine aux Perles a fost apreciat în mod critic de ghizi de renume precum Michelin, Champérard și Gault et Millau. Restaurantul este situat într-o clădire veche dedicată fabricării olăritului, unde oaspeții se pot bucura de un meniu excelent pregătit de bucătarul La Fontaine aux Perles, Rachel Gesbert.
La Fontaine aux Perles, 96 Rue de la Poterie, Rennes, Franța, +33 2 99 53 90 90
Mai multe informatii
96 Rue de la Poterie, Rennes, Bretania, 35200, Franța
+33299539090
La Réserve
Situată chiar în spatele Parlamentului din Bretania, această braserie servește mâncare excelentă și foarte accesibilă. La Réserve este specializat în bucătăria franceză pregătită cu cele mai bune ingrediente de la producătorii locali, inclusiv o gamă uriașă de opțiuni ecologice. La Réserve este definit prin atmosfera sa caldă, prietenoasă și convivială. În lunile mai însorite, terasa este plină de oaspeți care se bucură de lumina soarelui afară pe scaune de răchită și au luat masa și un pahar de vin bun.
La Réserve, 36 Rue de la Vizitation, Rennes, Franța, +33 2 99 84 02 02
Le Wok
Restaurant, asiatic, $ $
Le Wok
Le Wok este un restaurant care servește diverse mâncăruri asiatice. Încercați nigri, maki și sashimi de Le Wok sau calmarul crocant, ravioli chinezi cu umplutură de legume prăjite și sos de roșii și ghimbir, taitei sau wok de orez. Toate preparatele sunt urmate cel mai bine de deserturile fantastice oferite, inclusiv mochi, o specialitate colorată japoneză, obținută din orez dulce, glutinos.
Le Wok, 2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Franța, +33 2 99 85 92 65
Mai multe informatii
2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretania, 35000, Franța
+33299859265
Crêperie La Gavotte
Crêperie La Gavotte
este ultima madeleine de Proust pentru toți cei care au crescut în Franța. Mobilierul simplu din lemn și fețele de masă colorate evocă o imagine a bucătăriei tipice franceze. Crêperie La Gavotte oferă diferite tipuri de crêpe cu tot felul de umpluturi, precum și înghețată delicioasă, dulciuri caramel, chouchen de casă (o băutură alcoolică locală cu miere și măr) și căpșuni din Plougastel, care sunt printre cele mai bune în țară. Oaspeții se pot simți ca acasă cu sloganul restaurantelor: „Ici, on peut lécher son assiette!” („Aici, poți să-ți lingi farfuria”)!
Crêperie La Gavotte, 41 Rue Saint-Georges, Rennes, Franța, +33 2 99 36 29 38
Paris New York
Un loc luxos și clasic, alb-negru, care răsună de luxul celor mai bune restaurante din New York, Paris New York este o necesitate pentru iubitorii gastronomiei franceze. Bucătarul, Frédéric Barbier, își propune să promoveze convivialitatea și împărtășirea prin bucătăria sa. Deși mâncărurile sale fabuloase sunt inspirate din călătoriile sale în întreaga lume, el are o preferință pentru produsele din sudul Franței. La cină, oaspeții pot alege fie meniul din Paris, fie cel din New York. Deși recomandarea unui singur fel de mâncare cel mai bun este greu de făcut, cei care încep restaurantele, inclusiv stridiile de pe coasta britanică sunt un lucru indispensabil.
Paris New York, 276 Route de Fougères, Rennes, Franța, +33 2 23 21 15 71
Le Baron Rouge
Restaurant, francez, european $$
Le Baron Rouge
Le Baron Rouge, salutat ca cel mai bun restaurant gastronomic din Rennes, este situat pe una dintre cele mai vechi străzi ale orașului, în centrul medieval. Locul are un interior modern, elegant și cald, cu pereți din piatră, parchet și mobilier contemporan alb-negru. Chef Guillaume Delaunay creează combinații delicioase de arome neobișnuite și Le Baron Rouge oferă, de asemenea, mai mult de o sută de vinuri vintage atent selectate.
Le Baron Rouge, 15 Rue du Chapitre, Rennes, Franța, +33 2 99 79 08 09
Mai multe informatii
15 Rue du Chapitre, Rennes, Bretania, 35000, Franța
+33299790809
Le Carré
Dacă vă place bucătăria franceză, dar sunteți la fel de pasionați de cultura italiană, puteți să aveți cele mai bune din ambele lumi la Le Carré. Acest restaurant sofisticat are arcade din cărămidă, reproduceri ale unor picturi renumite renascentiste și piese de mobilier roșu aprins, inclusiv o perdea mare de teatru. Încercați iepurele cu sorbele de fistic și sfeclă de sfeclă, filetul de bască prăjit cu cremă de arici de mare și mousse ușoară de ciocolată și nucă de cocos.
Le Carré, 34 Place des Lices, Rennes, Franța, +33 2 23 40 21 21
