În timpul înălțimii industriei balenelor, New Bedford, Massachusetts, a fost unul dintre cele mai notabile orașe de pe coasta de est a coastei americane, imortalizat în Moby-Dick, al lui Herman Melville. Astăzi, orașul este încă cunoscut pentru bucătăria sa cu fructe de mare, precum și pentru numeroasele restaurante portugheze care atestă imigranții care s-au stabilit aici la începutul secolului al XIX-lea. Pentru a experimenta istoria și bucătăria remarcabile a lui New Bedford, încercați aceste 10 restaurante de neatins.
Grila la malul apei
Waterfront Grille este singurul restaurant din New Bedford care se află cu adevărat pe malul apei. Cu vedere la port, este tematic în mod nautic și oferă vederi spectaculoase asupra comerțului local de pescuit, fie prin lunetele interioare sau din terasa exterioară care se deschide vara. Există un meniu separat de sushi, precum și un meniu fără gluten, ceea ce înseamnă că acest restaurant satisface toate gusturile și cerințele dietetice, dar accentul, ca întotdeauna, este pus pe fructe de mare. Brânza mac 'n' de homar este o răsucire neobișnuită pe un fel de mâncare clasic, în timp ce pe meniu există și scrod coapte, scoici prăjite și creveți umpluți. Grila Waterfront este o vizită obligatorie, nu numai pentru mâncarea excelentă, ci și pentru experiența mesei cu vedere la portul istoric din New Bedford.
Waterfront Grille, 36 Homer's Wharf, New Bedford, MA, Statele Unite, +1 508-997-7010
Vin amabil și tapas cu cortesia
Vin de plută și Tapas
Situat în centrul istoric New Bedford, Cork Wine and Tapas servește o gamă eclectică de tapas, precum și antreuri mai mari. Cork este specializată în fructe de mare locale, subliniind statutul istoric al New Bedford ca unul dintre porturile americane mai mari, dar aici există și oferte excelente vegetariene. Există locuri interioare și exterioare pe o terasă confortabilă, care oferă vedere la port. În fiecare săptămână, Cork joacă gazdă la muzicieni locali, care se adaugă la atmosfera locului. Restaurantul în sine este găzduit într-un depozit istoric pe malul mării construit la înălțimea industriei balenelor de către frații Taber pentru a adăposti echipamente nautice. De la declinul industriei, clădirea și-a schimbat mâinile, dar acum este restaurată la gloria sa inițială, oferind experiența perfectă a istoriei locale în cadrul unei mese de tapas.
Cork Wine and Tapas, 90 Front St, New Bedford, MA, Statele Unite, +1 508-994-9463
Vin amabil și tapas cu cortesia
Rose Alley Ale House
Rose Alley Ale House, situată în orașul istoric vechi, oferă 40 de tipuri de bere pescărească și o gamă largă de alimente americane. De la coaste până la burgeri, Rose Alley este o articulație clasică americană, cu 26 de arome de sos la diferite niveluri de căldură, de la blând până la „sinucidere”. Aripile de pui pot fi încolăcite în orice, de la arahida thailandeză la jamaicanul. Vă puteți construi propriul burger din toate opțiunile oferite, în timp ce pentru divertisment Rose Alley are adesea muzicieni locali sau nopți de eveniment. Acesta este gustul Americii pentru toți cei care doresc ceva diferit de specialitățile portugheze și de fructe de mare din regiune.
Rose Alley Ale House, 94 Front St, New Bedford, MA, Statele Unite, +1 508-858-5123
Cotali Mar
New Bedford a devenit pentru prima dată casa unei înfloritoare comunități portugheze în prima jumătate a secolului al XIX-lea, iar în prezent există încă o serie de restaurante portugheze care amintesc vizitatorii acestei istorii. Cotali Mar este unul dintre cele mai bune restaurante portugheze din zonă, care servește totul, de la calamari clasici și creveți saltați până la scoici învelite cu slănină. Ciorba de kale portugheză este delicioasă, în timp ce pentru desert oferă o budincă bogată de cremă, precum și o brânză de tartină gourmet. Deși Cotali Mar nu se află în cea mai bună locație, este decorat frumos în interior și servește unele dintre cele mai bune sangrii din New Bedford.
Corali Mar, 1178 Acushnet Ave, New Bedford, MA, Statele Unite, +1 508-990-0066
Barca
Noutatea restaurantului The Boat este că o parte din acesta este construită dintr-o barcă propriu-zisă; poate confuz, având în vedere că restaurantul nu este nicăieri lângă apă. Însă acesta este cu siguranță un restaurant demn de eșantionat pentru cei care doresc să se simtă ca și cum ar porni într-o călătorie reală pe mare. În mod special potrivit pentru un oraș renumit ca port, merită să așteptați ca un stand din barcă să devină disponibil, mai degrabă decât să ia mai multe locuri prozaice în altă parte a restaurantului. Barca este cu siguranță locația potrivită pentru cei care doresc să experimenteze ceva din patrimoniul maritim din New Bedford.
The Boat, 945 Ashley Blvd, New Bedford, MA, Statele Unite, +1 508-998-2411
Supe de destinație
Deschis în urmă cu câțiva ani, Supa de destinație s-a stabilit rapid ca favorită a cartierului. Ferește-ți atenția pentru ofertele speciale ale zilei, care sunt încrețite pe tablă și servite în mod tradițional - într-un rulou scobit. Aceasta este o opțiune mai sănătoasă pentru unele dintre restaurantele mai mari din zona New Bedford, deși supele destinate fac și cupcakes fantastice și pâine dulce. Situat în vecinătatea New Bedford Whaling Museum, este ideal pentru un prânz ușor sau o cină timpurie, care servește opțiuni vegetariene și vegane pentru cei pentru care fructele de mare locale sunt în afara meniului.
Supe de destinație, 141 Union St, New Bedford, MA, Statele Unite, +1 508-991-7687
Brick Pizzeria Napoletana
Unii au susținut că Brick Pizzeria Napoletana servește cea mai bună pizza nu numai pe coasta de est americană, ci și în această parte a Italiei. După cum sugerează și numele, atrăgătorul acestui restaurant italian este cuptorul lor tradițional de pizza din cărămidă, care gătește totul, de la margherita până la calzone până la propria ta pizza auto-asamblată, decorată cu o gamă de toppinguri. Acestea servesc, de asemenea, o pâine plată, deși, în adevăr, nu există prea mult în afară de pizza în meniu. Pentru desert, pizzeta lor Nutella este, de asemenea, delicioasă, pentru cei nu prea plini pentru a le gusta. Populară cu localnicii, precum și cu cei care au călătorit de mai departe, Brick Pizzeria este o abordare americană pe un clasic italian.
Brick Pizzeria Napoletana, 163 Union St, New Bedford, MA, Statele Unite, +1 508-999-4943
Cafenea Madeira
Numărul de restaurante portugheze din zona New Bedford este destul de neplăcut, dar acest restaurant care a câștigat mai multe premii a fost votat cel mai bun dintre toate și, prin urmare, merită să fie distins. Pentru cei care doresc doar ce este mai bun, Madeira Café este locul unde să vină pentru o seară de bucătărie portugheză, la prețuri extrem de rezonabile. Atmosfera sa familială confortabilă a făcut-o populară la nivel local, găzduind evenimente și organizând seri de divertisment pentru un număr de clienți obișnuiți. Oferă o experiență autentică portugheză și ceva puțin din calea restaurantelor mai prietenoase cu turismul.
Cafenea Madeira, 76 Church St, New Bedford, MA, Statele Unite, +1 508-996-6200
Restaurantul Dog House
„Câinii” de la restaurantul Dog House sunt, probabil, cei mai buni hotdogs din oraș. Deși Dog House nu oferă o listă lungă și plină de fantezie, ceea ce oferă este toate alimentele clasice pe care le poți aștepta într-un restaurant american cu adevărat tradițional. Indiferent de preferințele dvs., fie că este vorba despre sandvișuri de vită prăjite sau burduful de brânză mereu popular, această mică unitate de cartier le servește pe toate cu stil. Casa de câini este deținută de familie și este administrată începând cu anul 1965 și continuă să sublinieze aceleași sentimente din orașul mic care au fost importante pentru succesul său. Unul dezavantaj al acestei abordări este că trebuie să aduci bani, întrucât nu acceptă cărțile de credit.
Dog House Restaurants, 335 Coggeshall St, New Bedford, MA, Statele Unite, +1 508-996-9305
