Cele mai bune 10 locuri pentru a mânca în Kuching, Borneo
Video: Carnati de Casa Partea II - Home Cooking - Florin Arvunescu 2024, Iulie
Video: Carnati de Casa Partea II - Home Cooking - Florin Arvunescu 2024, Iulie
Kuching se află pe insula Borneo, înconjurat de jungla tropicală. Cu un machiaj divers etnic și cultural, orașul găzduiește, de asemenea, unele dintre cele mai interesante bucătării din Malaezia, multe dintre ele îmbinând rețete din Asia și specialități locale vechi de secole. Iată zece dintre cele mai bune restaurante ale orașului.
Când s-a deschis acum câțiva ani, Dyak a provocat o senzație. A fost prima locație din Borneo care a luat rețete clasice Dayak, văzute în mod obișnuit ca gătit la domiciliu sau mâncare stradală, și le-a transformat în bucătăria restaurantului. Situat într-o sală de mese frumoasă, captusită cu artefacte, oferă una dintre cele mai complete experiențe culinare din Kuching. Fiecare fel de mâncare poate fi obținut înapoi la o tradiție etnică locală. Încercați tempoyak-ul (durian fermentat, un fruct intens înțepător) cu hamsii, apoi savurați uriașul manok gulai upa kelapa, puiul copt și palma de nucă de cocos într-un bulion bogat cremos. Niciun vizitator nu ar trebui să plece fără să încerce deșertul înghețat tocat în tuak, vinul local de orez.
O postare împărtășită de Ana Bella Wong (@ annna86) pe 5 mai 2013 la 22:09 PDT
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
Jalan Simpang Tiga, Kampung Kenyalang Park Kuching, 93300, Malaezia
+6082234068
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
Serviciu de masă:
Pranz cina
Luni - Sat:
12:00 - 20:30
Jambu
Restaurant, european, mediteranean, $$ $
Mai multe restaurante de lux din Kuching practică o bucătărie fuzională, gătind ingrediente provenite din localitate cu tehnici occidentale, dar niciunul nu face acest lucru cu succes ca Jambu. Clădirea sa, un conac grandios, toate tavanele înalte și iluminarea elegantă cu iluminare scăzută, a fost cândva locul ideal pentru întâlniri coloniale pline de farmec. Prajiturile în stil francez, cum ar fi pateul de pui de casă și escargotele cu usturoi pot fi urmate cu fripturi și pește la grătar. Nisipul este însoțit de arome de nucă de nucă de nucă de nucă de cocos și lemongrass, în timp ce puiul Sarawak vine cu fasole de stele locale și o sursă mediteraneană. Înghițiți un pic de vin, bucurați-vă de coloana sonoră evocatoare de jazz și duceți-vă înapoi în ziua înaltă a anilor 1920 a clădirii. Barul lung alăturat, cu o terasă cu grădină cu frunze, servește tapas.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
32, Jalan Crookshank China Town Kuching, 93000, Malaezia
+6082253292
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
Serviciu de masă:
Masa de seara
Mar - Duminică:
18:00 - 11:00 pm
Fructe de mare Ling Ling
Restaurant, fructe de mare
Găzduit într-o fermecătoare ceainică veche, cu o ușă mare chineză căptușită cu felinare, Life Café servește mâncare din marea națiune spre nord. Chinezii constituie acum peste o treime din populația Kuching, iar mâncarea de aici este la fel de bună ca orice se găsește în patria lor. Bucurați-vă de o supă sărată de alge marine pentru a începe, apoi obțineți o farfurie cu găluște delicioase de tip wonton înainte de a arunca într-o ciorbă de plante sănătoasă. Există, de asemenea, opțiuni vegetariene abundente. Însoțește-ți masa cu unul dintre numeroasele ceaiuri încântătoare, inclusiv o frunză de mure verde și aromată cu prune. Succesul cafenelei a dus la alte două filiale în jurul orașului și alte două în Jodor și Kuala Lumpur, dar obișnuiții revendică originalul pentru a servi cele mai bune preparate culinare.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
62 Jalan Padungan, Kuching, Sarawak, 93100, Malaezia
+6082521398
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
Serviciu de masă:
Toată ziua
Atmosfera:
ocazional
Pinoy Fiesta Ihaw Ihaw
Restaurant, filipinez, $ $
În ciuda aromelor delicioase ale gătitului malaezian, fiecare vizitator are nevoie de o schimbare din când în când. De aici vine Pioney Fiesta Ihaw-Ihaw, care vinde aromele subestimate la nivel internațional din Filipine. Condus de o familie de filipinezi înclinată să izbucnească în cântec în timp ce servește, Ihaw Ihaw este locul unde să vină pentru frigarui de pui acoperit satay și sisig de porc acru. Perfecțiunea pata crocantă, cu picior de porc prăjit, dezgropată și fragedă, cu asezonare cu soia, usturoi și ananas este perfectă. Puiul de ananas, amestecat într-un sos de lapte de nucă de cocos, vine servit în interiorul unei ananas scobite, oferind un adevărat gust al uneia dintre cele mai vibrante bucătării din lume.
Vizualizați această postare pe Instagram
Niște mâncare Pinoy pentru cină în Kuching, Sarawak în această seară ???
O postare împărtășită de Alfian Anas Hashim (@alfiananas) pe 12 februarie 2016 la 3:12 AM PST
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
257 Jalan Chan Chin Ann, Kuching, Sarawak, 93100, Malaezia
