Guianele se mândresc cu istorii bogate, cu animale sălbatice spectaculoase și plaje curat, ceea ce le face un loc fascinant de descoperit. Aceste foste colonii găzduiesc, de asemenea, o scenă plină de alimente, în care rețetele vechi de vârstă se încrucișează pe căi cu influențe europene. Explorăm zece dintre cele mai bune restaurante din Guyana, Surinam și Guyana Franceză.
River Suriname Superioare, Surinam | © MM / Flickr
Guyana
Sidewalk Cafe și Jazz Bar
Bar, cafenea, South American $$
Sidewalk Cafe și Jazz Bar
Sidewalk Cafe este singurul bar de jazz din Guyana și este o necesitate certă pentru toți cei care doresc o noapte memorabilă de muzică și distracție din Caraibe, chiar în centrul capitalei Guyanei. Situat la parterul unui hotel boutique de lux și înconjurat de clădiri vechi coloniale, Sidewalk Cafe prezintă un program divers și colorat. Există nopți „Cina și un film” care prezintă documentare, filme străine și clasice, precum și parade de modă ale designerilor de top din Guyana, nopți de poezie și nopți lunare de jazz. Sidewalk Cafe oferă pachetul artistic complet pe lângă meniul său delicios, cu aromă locală.
Sidewalk Cafe, Middle Street 176, South Cummingsburg, Georgetown, Guyana, +592 2265363
Mai multe informatii
Georgetown, Guyana
Cafe pentru sticle olandeze
Restaurant, georgian, $$ $$
Cafe pentru sticle olandeze
Un restaurant în aer liber, chiar în inima orașului Georgetown, Dutch Bottle Cafe transportă vizitatorii în trecut cu arhitectura tradițională colonială. Bucurându-se de o locație convenabilă, la câțiva pași de atracțiile istorice ale capitalei și de aglomerata piață Bourda, Dutch Bottle Cafe oferă o incursiune unică în gusturile locale din Guyana, Caraibe și America de Sud. Meniul său include un amestec de feluri de mâncare de la creveți de nucă de cocos, carne de porc de usturoi și creveți de lămâie cilantro până la piper, o tocană de carne amerindiană și este completat perfect de selecția de calitate a mărcilor de renume locale de bere și rom.
Dutch Bottle Cafe, North Road 10, Bourda, Georgetown, Guyana, +592 2316561
Mai multe informatii
10 North Rd, Georgetown, Guyana
+5922269648
Palatul Maharaja
După cum sugerează și numele său, Palatul Maharaja este fără îndoială locul perfect pentru cei care doresc o masă indiană bună în timpul vizitei Guyanei. Unul dintre cele mai populare restaurante din capitala acestei țări, renumit pentru meniul său din Asia, Palatul Maharaja adaugă straturi de condiment la oferta culturală fascinantă din Guyana. Servind preparate indiene, japoneze și thailandeze, restaurantul se mândrește cu satisfacerea tuturor gusturilor cu sute de feluri de mâncare incluse în meniul său cuprinzător. Palatul Maharaja este renumit în special pentru chai-ul său de masala, puiul cu unt și mâncărurile sale vegetale ispititoare și sănătoase.
Palatul Maharaja, str. Șerif 207, Georgetown, Guyana, +592 2194346
Restaurantul Germanului
Piață, restaurant, sud-american, $ $
Restaurantul Germanului
German's Restaurant este unul dintre cele mai populare locuri de acest tip din Georgetown. Specializat în bucătăria tipică locală, acest restaurant este o alegere excelentă pentru cei care doresc să obțină o mușcătură delicioasă a culturii fascinante din această țară tropicală. Meniul este simplu, dar porțiile au dimensiuni substanțiale, oferind o valoare bună pentru bani. O opțiune accesibilă pentru călătorii cu buget și pentru backpackers, bucătarii germani pregătesc tocanite, supe, fripturi și multe altele.
German's Restaurant, New Market 8, Georgetown, Guyana, +592 227 0079
Mai multe informatii
Georgetown, Demerara-Mahaica, Guyane
+5922270079
Guyana Franceză
Paris Cayenne
Restaurant, francez, $$ $$
Restaurant Paris Cayenne, Cayenne | Cu amabilitatea Parisului Cayenne
Paris Cayenne
Situat într-o casă creolă veche, Paris Cayenne este un restaurant extrem de popular care excelează pentru a oferi o atmosferă excelentă și preparate delicioase, combinând rețete internaționale și locale cu o varietate de pește, fructe de mare și chiar carne de vită, un ingredient oarecum exotic în acest colț al lume.
Paris Cayenne, Lallouette 59, Cayenne, Guyana Franceză, +594 594 31761
Mai multe informatii
Mar - Vineri:
12:00 - 15:00 19:30 - 22:30
Sat:
19:30 - 22:30
59 Rue Lallouette, Cayenne, 97300, Franța
+33594317617
La Belle Amedee
Situată într-o splendidă casă colonială și înconjurată de pădurea tropicală densă, La Belle Amedee este unul dintre cele mai bune restaurante din Cayenne și Guyana Franceză. Faimos pentru meniul său de fuziune de înaltă calitate, care combină rețete locale, din Caraibe și internaționale, La Belle Amedee este o experiență culinară indispensabilă. Meniul este variat și se potrivește tuturor gusturilor, de la gogoși de foie gras la gheață de caramel sărat.
La Belle Amedee, Route des Plages 5900, Cayenne, Guyana Franceză, +594 594292574
Les Palmistes
Hotel
Hôtel des Palmistes, Cayenne | © Cayambe / WikiCommons
Les Palmistes
Una dintre locațiile în vogă din Cayenne, Les Palmistes este adesea denumită locul de văzut și de văzut. Bucurându-se de o locație centrală în Place de Palmistes, într-o casă creolă impresionantă, acest restaurant la modă amestecă stiluri franceze și caraibe și creează atmosfera perfectă pentru un prânz relaxant în aer liber. Meniul oferă o varietate de băuturi pentru răcirea căldurii tropicale și un tratament complet cu salate, pește, fructe de mare, pizza și deserturi răcoritoare.
Les Palmistes, Avenue du General de Gaulle 12, Cayenne, Guyana Franceză, +594 594300050
Mai multe informatii
Avenue du Général de Gaulle, Cayenne, Franța
+594694030598
Surinam
Zus și Zo Grand Cafe
Cafenea, Caraibe, Euro $$
Zus și Zo Grand Cafe
Terasa de grădină a acestei pensiuni este o alegere excelentă pentru călătorii cu buget, care se pot bucura de atmosfera relaxantă a aerului exotic și de o gamă variată de preparate din Caraibe până la bucătăriile europene și locale din Surinamese. Meniul oferă delicioase delicioase pe tot parcursul zilei, de la micul dejun toast francez, supe proaspete și paste pentru prânz până la plăcinte cu mere de casă și brioșe cu ciocolată neagră pentru desert. De asemenea, cafeneaua organizează evenimente culturale, cum ar fi prezentări de cărți, concerte, proiecții de filme, spectacole de teatru și dans și este fără îndoială unul dintre cele mai trendy locuri de descoperit în Paramaribo.
Zus and Zo Grand Cafe, Grote Combeweg 13a, Paramaribo, Surinam, +597 520905
Mai multe informatii
13a Grote Combeweg, Rainville, Paramaribo, Paramaribo, Surinam
+597520905
Baka Foto
Cu o priveliște splendidă asupra râului Surinam, Baka Foto este unul dintre punctele culminante ale scenei culinare Paramiribo. Situat în Fort Zeelandia - una dintre cele mai vechi construcții din oraș - Baka Foto este alegerea perfectă pentru vizitatorii care caută o experiență culinară de lux într-unul dintre cele mai pitorești locuri din capitala Surinamului. Meniul amestecă bucătării italiene, franceze, spaniole și olandeze cu influențe locale vizibile, alături de o selecție de vinuri culese manual care merge mână în mână cu serile culturale tematice ale restaurantului.
Baka Foto, Fort Zeelandia, Abraham Crijnssenweg 1, Paramaribo, Surinam, + 597 8226347
Spice Quest
Restaurant, japonez $$
Spice Quest, Paramaribo | Imagine amabilitate pentru Spice Quest
