Există ceva mai bun decât o bere rece în timp ce stai pe plajă? Ce zici de o aleasă crocantă cu o parte a fructelor de mare? Majoritatea oamenilor știu despre vinurile portugheze, dar cunoștințele despre cervejas pot fi puțin cam obraznice. Scena berii artizanale a ajuns în cele din urmă în Peninsula Iberică, iar această regiune de pe litoral are acum o cultură a berii care este proprie. Sunând toți iubitorii de bere, nu părăsiți Portugalia înainte de a încerca aceste mărci!
Sagres
Una dintre cele mai populare companii de bere din Portugalia este, probabil, Sagres. De asemenea, este a doua cea mai veche companie, înființată în 1934. Lagerul pal este cel mai obișnuit tip, dar Sagres produce, de asemenea, un Preta (o alee întunecată), Boemia (care este auburn), Radler (palul cu un fruct în plus lovitură), alături de ocazionale speciale. Când comandați un imperial în Portugalia (un mic draft), acesta va fi fie Sagres, fie Super Bock.
Sagres © Fredrik Rubensson / Flickr
Super Bock
Aceasta este cea mai veche companie de bere din Portugalia, înființată în 1927, iar cei care nu favorizează Sagres preferă de obicei Super Bock. Probabil veți vedea unul sau celălalt reflector la tascas (restaurante mici); Super Bock este, de asemenea, sponsorul pentru cel mai important festival de muzică Super Bock Super Rock din Lisabona. Are o aromă crocantă și alte soiuri includ un Stout, un Verde (un amestec ușor fructat) și un Abadia (care este o culoare roșie unică). Cu toate acestea, clasicul Super Bock ale rămâne un favorit.
Superbock este o mare companie de bere din Portugalia © Stefano Cislaghi / Flickr
Sovina
Prezentarea, una dintre primele beri meșteșugăre din Portugalia! A fost produs prima oară în Porto, dar poate fi găsit acum în multe orașe importante, inclusiv în Lisabona. Îți place să știi exact ce bei? Sovina este făcută pur cu apă, drojdie, malț și hamei, iar compania are o lipsă completă de coloranți și conservanți. De asemenea, au o bere care se așează mai întâi în butoaie de vin, pentru un mix cultural frumos, pe lângă mai multă aromă. Bea până la fund!
Dois Corvos
Aceasta este o bere artizanală fabricată în Lisabona, care oferă o gamă largă de stiluri, de la IPA la Porters și Pale Ales. Compania a fost înființată în 2013 și a servit prima sa bere la public în 2015, deci este încă foarte tânără. Dois Corvos se distrează puțin și își numește berile, trăgând din Lisabona și umor general, inclusiv Avenida, Metropolitan, Stardust și Três Santos.
Cerveja Musa
În timp ce răsfoiești magazinele de bere și lichior din Lisabona, poți observa un raft sau un stand plin de sticle tonifiate și nume super unice, precum Red Zeppe-Lin Ale și Born in IPA. Acestea sunt câteva dintre mărcile Cerveja Musa. De la lager-ul plin de hamei (numit Mick Lager) până la un India Pale Ale (Născutul în IPA), aceste beri sunt la fel de ecletice ca și numele lor și sunt gustoase. Aceasta este cu siguranță o bere artizanală cu multă personalitate.
letra
Pe de altă parte, poate este mai bine ca o bere să aibă un nume mai simplu? Ce este mai ușor decât o singură literă? Letra se traduce literalmente drept „scrisoare” și așa cum sugerează, fiecare stil de bere este clasificat de propria scrisoare: A pentru Weiss, B pentru Pilsner, C pentru Stout și D pentru Red Ale. Păstrând această simplitate, ingredientele sunt comercializate ca fiind 100% naturale, lipsite de conservanți sau coloranți. Letra vine din nordul Portugaliei, dar poate fi întâlnită și în capitala și orașele din interior (și la sud de Lisabona).
Letra C © Amabilitatea fabricii de bere Cerveja Letra
