11 feluri de mâncare delicioase pe care nu le poți părăsi din Munchen fără să încerci
Video: Sărbători fără culori 2024, Iulie
Video: Sărbători fără culori 2024, Iulie
Bavaria, statul în care se află Munchen, are o mulțime de fermieri și, în ansamblu, iubește tradiția. Nu este de mirare atunci, că cele mai multe specialități bavareze sunt destinate să vă ofere suficiente calorii pentru a arata un alt câmp. De asemenea, sunt delicioase. Iată 11 feluri de mâncare pe care trebuie să le încercați înainte de a pleca din Munchen. Pantaloni pentru șinele neincluse.
Spätzle
Un clasic Oma. Spätzle este, în esență, tăiței germani făcuți prin răzuirea bucățelelor mici de aluat în apă clocotită, scăpându-le, uscându-le și apoi prăjindu-le în unt cu cimbru. Adesea servite cu sos de brânză sau, uneori, slănină și ceapă, spätzle sunt stația perfectă între paste și perogii.
Cunoscut și sub denumirea de Haxe sau Eisbein, Schweinshaxe este o porumb mare de porc vechi, prăjită lent, cu pielea încă pe ea, servită cu un cuțit care iese din ea. Pielea este crăpată, iar carnea cade doar de pe os. Adu un apetit mare. Gălbenușurile de cartofi care vin sunt, practic, bureți de șobolan.
Weisswurst, cârnați, literalmente albi, este un cârnat gras, de porc scurt, care în combinație cu bere, covrig și ceva muștar alcătuiesc micul dejun bavarez. Din nou, afaceri serioase. Este delicioasă, dar nu pentru cei slabi de inimă. Figurativ sau literal.
Acestea nu sunt gustările dvs. Super Bowl respinse. Bretzels din Germania (Braytzell) sunt afaceri serioase. Fără zahăr, fără scorțișoară, doar pâine copioasă, răsucită, împânzită cu suficientă sare pentru a face berea însoțitoare un necesar medical.
O adevărată specialitate sud-germană, schmalz este practic doar grăsimea de porc sau untură. Asta e. Bavarezii o răspândesc pe pâine integrală de grâu și adaugă ceapă uscată crocantă sau fulgi de mere. În mod tradițional, aceasta a fost o gustare intermediară pentru fermieri și pentru toți cei care au muncit fizic. În aceste zile, este doar delicios.
Speisesalz, Kochsalz oder Tafelsalz (allgemeinsprachlich einfach „Salz”) este das unter anderem in der Küche für die menschliche Ernährung verwendete Salz. Este posibil să aveți naturclorid. #smalec #schmalz #tierisch #fett #das #ganze #salz #messer #brot #chleb #picknick #in #der #geschlossenen #rasen #pro #quadratmeter
O postare partajată de islauzn_ (@slauzn_) pe 28 decembrie 2017 la 12:21 PST
etiopian
Munchenul este un oraș internațional și nu toate lucrurile obligatorii pot fi făcute de Oma ta. Mâncarea etiopiană este ceva destul de special, având în vedere că este consumată în comun fără ustensile. Pâinea servește ca lingură și toată mâncarea este servită pe platouri uriașe până la mijlocul mesei. Nilul albastru, Abyssinia Teff, Café Omo și De Afric așteaptă.
Cerul pe un platou. ? #queenofsheba #ethiopianfood #veganfoodshare #whatveganseat #pdxvegans
O postare distribuită deDiana (@lipstickandmustardgreens) pe 29 decembrie 2017 la 13:13 PST
șnițel
Nici o surpriză aici. Ceea ce este adesea o surpriză este cât de bună poate fi vițelul sau carnea de porc turnată atunci când este ușor prajită și prăjită și servită cu ciuperci și cartofi. Există mai multe soiuri diferite, cu principalele alegeri fiind vițelul sau carnea de porc cu alegerea sosului.
Tehnic un desert, Germknödel este atât de enorm încât ar putea trece cu ușurință pentru o masă întreagă de unul singur. Knödel este o găluște cu drojdie aburită și este o farfurie comună cu mâncăruri din carne Brauhaus precum Haxe. Germknödel este umplut cu powidl, un soi de sos dulce de prune și este servit cu crema, sos de vanilie și completat cu semințe de mac.
Dragoste la prima mușcătură ✨ # germknödel
O postare împărtășită de Ela (@ ela.rednak) pe 29 decembrie 2017 la 6:59 am PST
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
1 Karlsplatz, Altstadt-Lehel München, Bayern, 80331, Germania
