Spiritele, indiferent dacă îți iei curat, pe stânci sau într-un cocktail, au fost întotdeauna parte a scenei în DC, iar unii ar putea chiar să ajungă până să spună că spiritele ajută să mențină rotile Congresului, dar noi ' Voi lăsa asta pentru a decide. Ceea ce este cert, însă, este că industria de spirt în creștere din DMV (ceea ce localnicii folosesc pentru a descrie zona tri-statistică a districtului, Maryland și Virginia) face ca acesta să fie mai rece și mai ușor să bea ceea ce este făcut în propria noastră curte și este corect politic.
Ceea ce este ciudat este că, în ciuda fluxului non-stop de băutură, aceasta este norma de la înființarea Americii, nu au existat distilerii în oraș de aproximativ 70 de ani, datorită Prohibiției. Dar toate acestea s-au schimbat în 2013, când Consiliul Local al Washington DC a aprobat câteva legi care au făcut din nou legal distilarea spiritelor în districtul Columbia. Și dacă îți plac cocktail-urile, 2015 și 2016 au dat cu botul. Nu doar pentru că cocktail-urile au luat rolul central, iar băuturii experimentați au avut șansa de a arunca înapoi băuturi de mare calibru, ci și pentru că Washingtonul, lista de distilerii locale din Washington, a sărit la opt.
Iată ghidul nostru despre ce este disponibil. Alături de noi pentru a ridica un pahar pentru 2017 - cine știe ce este în magazin.
Bumbac și Reed
Bar, piață, americană, $ $
Whisky minunat este făcut în DC | © Michael Bentley / Flickr
Agricultori și Distilatori
Restaurant, american, $$ $
Limoncello merge cu tot | © kizzbeth / Flickr
Jos. A. Magnus & Co
Bar, cocktail bar, american, $$ $
Cocktail-uri de gin racoritoare | © Max_7000 / Flickr
O Opt Distilare
Dacă nu știați deja acest lucru, Părinții Fondatori ai Statelor Unite au fost niște băutori serioși de tot felul de potabile potabile din Madeira până la whisky de secară, iar când oamenii de la One Eight Distilling tocmai au început, au vrut să sărbătorească George Washington, Benjamin Franklin, Thomas Jefferson și înființarea capitalei națiunii. Pentru a face acest lucru, ei au ales să numească distileria One 8 Distilling, care își ia numele din articolul One, secțiunea Opt din Constituție, acel articol care a stabilit Washington, DC ca capitală a națiunii. Indiferent dacă îți place gin, vodka sau whisky, această distilerie are o serie de băuturi spirtoase care sunt servite excelent sau în cocktail-uri.
One Eight Distilling, 1135 Okie St NE, Washington, DC, SUA, +1 202 636 6638
Preambulul Constituției SUA, documentul care a început totul | © Stefan Ogrisek / Flickr
