O dietă tipică din Costa Rica conține orez, fasole, dovlecei, yams, pejibaye, tortillas de porumb, papaya și banane. Astfel de alimente bogate în nutrienți au fost legate de motivul pentru care Costa Ricaii, în special cei care trăiesc în Peninsula Nicoya, trăiesc vieți mult mai lungi și mai sănătoase. Având în vedere că dieta joacă un rol din ce în ce mai semnificativ în sănătatea și fericirea noastră, consultați aceste cursuri de gătit minunate, unde puteți învăța cum să preparați multe dintre mâncărurile tradiționale din Costa Rica.
La Senda
Clasa de gătit de la La Senda (casa celui mai mare labirint din lume) oferă oaspeților o combinație din bucătăria tradițională din Costa Rica, amestecată cu preparate internaționale. Multe dintre ingredientele folosite la felurile de mâncare pentru această clasă au fost cultivate la La Senda, în timp ce altele sunt provenite local. Această experiență este destul de unică pentru că nu numai că puteți învăța cum să vă pregătiți propriul fel de mâncare delicioasă, dar ajungeți să vă bucurați de ea într-un cadru spectaculos, unde aveți și posibilitatea de a merge pe labirint.
Școala de gătit pentru grădini tropicale
Școala de gătit pentru grădini tropicale oferă două tipuri diferite de clase de gătit - clasa de gătit cultural și clasa de gătit nutrițional - din frumoasa sa casă de grădină chiar în afara Playa Samara. Majoritatea ingredientelor utilizate provin direct din grădina sa și din zona locală. Ambele clase sunt concepute pentru a vă învăța cum să faceți unele dintre cele mai delicioase preparate tradiționale din Costa Rica, inspirate de fructe și legume proaspete și sănătoase, cum ar fi ceviche, cascado, empanadas, sucuri și smoothie-uri proaspete, guacamole și tortillas de porumb.
Învață să faci ceviche © Clay Junell / Flickr
Clasele de gătit tropical
Chef Scott Alan și echipa sa de bucătari locali au fost foarte lăudați pentru clasele lor de gătit tropical. Veți afla totul despre grătarul tropical și cocktailurile tropicale folosind ingrediente proaspete și locale din Costa Rica. Cursurile se desfășoară la Casa Rustica, la doar 300 de metri de Cascada La Fortuna. Taxa dvs. include transportul, toate ingredientele dvs., cocktailuri tropicale nelimitate și desigur un profesor minunat.
Tururi culinare din Costa Rica
Dacă sunteți un foodie total și doriți să încorporați această pasiune într-o vacanță incredibilă în Costa Rica, acest turneu culinar de o săptămână ar putea fi doar călătoria dvs. de vis. Veți fi dus în culisele unora dintre cele mai bune restaurante și bere din Costa Rica și veți întâlni unii dintre cei mai buni agricultori ecologici, bucătari și naturaliști. În timpul acestui turneu, veți avea ocazia să participați la mai multe cursuri de gătit hands-on. Veți fi, de asemenea, tratat de mese private delicioase, degustări și cazare de lux.
Turul clasei de gătit acasă în San Jose
Un ghid din Turismul de gătit acasă vă va duce la casa unei familii locale din Costa Rica, unde veți învăța cum să faceți tortilele tradiționale și galoșele tradiționale - tortilele umplute cu o varietate de ingrediente, precum legume, pui, brânză sau carne de porc. Aceasta este o experiență culinară unică, deoarece veți învăța cum să faceți capse tradiționale din Costa Rica, în timp ce înmuiați tradițiile și cultura vieții de familie din Costa Rica.
Cina este servită © Katerbordner / Flickr
Cursuri de gătit cu o familie locală
Această experiență de gătit de 4 ore are loc la casa unei familii locale din Costa Rica, chiar în afara La Fortuna. Un ghid vă va însoți în casă și vă va prezenta în familie. Vă veți petrece după-amiaza pregătind o serie de preparate tradiționale din Costa Rica, cum ar fi empanadas, tortillas, plantane prăjite și guisado (o tocană delicioasă). După ce vă pregătiți masa cu familia, vă veți așeza cu toții să vă bucurați împreună, făcând din aceasta o oportunitate fantastică de a vă exersa limba spaniolă!
