Cu câțiva ani în urmă, scena berii meșteșugărești de la Barcelona abia începea și era susținută de o mână de fani ai berii greu. În aceste zile există o serie de microbrichete și pub-uri de top din oraș, iar mulți au continuat să câștige premii internaționale pentru berile lor. Iată câteva dintre cele mai bune beri artizanale din Barcelona pe care trebuie să le încerci.
Hoptimista de Edge Brewing
Edge Brewing a fost începută în 2013 de către doi pasionați de bere artizanală americană care au decis să își deschidă propria bere în cartierul Barcelona Poblenou de șold. Un an mai târziu, au fost votați cea mai nouă fabrică de bere din lume de RateBeer, iar brew-ul lor Hoptimista - o piesă pe „hamei” și spaniolă pentru „optimist” - a fost votată în primele 50 de beri noi. Un IPA în stil american, care este hop-forward cu o amărăciune mândră și arome de citrice, Hoptimista nu este berea amatorilor.
Cerdos Voladores de Barcelona Beer Company
Această casă palidă indiană este făcută de compania Barcelona Beer Company care își produce toate berile din Barcelona cu apă din parcul natural Montseny. Cerdos Voladores sau „Flying Pigs” este una dintre cele mai emblematice beri ale berii și veți recunoaște în curând designul ei atrăgător în barurile din oraș. Gândiți-vă la arome groase, dar la o prospețime plăcută și 6 ° ABV, ceea ce face consumul relativ ușor.
Porcinele zburătoare sau „Cerdos Voladores” © Compania de bere Barcelona
Eixample Wit de Mikkeller
Mikkeller este o microbricherie din Copenhaga, care operează prin colaborarea cu alte fabrici de bere pentru a prepara propriile rețete și are acum avanposturi în orașe din întreaga lume. Barcelona Mikkeller este situată în cartierul Eixample și servește o serie de beri inspirate local, precum Eixample Wit, un witbier cu arome subtile de coajă de citrice și coriandru.
Moreneta Bruna de Barna-Brew
Barna-Brew este un pub confortabil situat pe strada Parlamentului, mereu la modă din Sant Antoni, la marginea El Raval. Moreneta Bruna lor este o bere în stil belgian care a câștigat Medalia de Aur în 2016 Challenge Beer Brussels la categoria Dark Abbey / Trappist. Berea este, de fapt, inspirată de o băutură locală numită rom cremat sau „rom ars”, care implică macerarea romului cu coajă de lămâie, cafea, zahăr și condimente, înainte de a pune-o la punct.
Barna-Brew pe strada Parlamentului © Barna-Brew
RIBA by GarageBeerCo
Lansat în 2015, Garage Beer Co a devenit unul dintre elementele de bază ale scenei berii din Barcelona, iar RIBA este numele primei beri pe care le-au fabricat - deși inițial era o paletă aleasă și schimbată în lager ceva timp în 2015. Acesta este un băutură excelentă pentru fanii lager, care se obosesc cu bere apoasă produsă în masă și își doresc ceva ce împiedică mai mult un pumn în ceea ce privește aromele și gustul.
Bogatell Blonde de Barcino Brewers
Această aleă blondă cu băut ușor este numită după una dintre cele mai populare plaje din Barcelona, plaja Bogatell din apropiere de Poblenou. Spre deosebire de unele beri blonde, nu au existat infuzii cu fructe sau condimente cu această bere, așa că grâul - și drojdiile germane special importate - sunt de unde provine toată aroma. Barcino Brewers a fost fondată în 2011 de trei prieteni care erau disperați de o bere mai bună în orașul adoptat și au lansat o serie de beri inspirate de cele mai iconice cartiere din Barcelona.
Încercați berile Barcino cu tapasuri locale © Barcino Brewers
