Argentina ar putea fi considerată Italia Americii de Sud, atât de puternică este legătura dintre această țară latino-americană și patria sa europeană. Verificăm unele dintre cele mai bune restaurante italiene din Buenos Aires.
Il Ballo del Mattone
Spațiul extraordinar de artă din Il Ballo del Mattone | © Agostina Serra / Flickr
Fiii din Palermo Hollywood au pus practic strada Gorriti sub un asediu delicios, italian. Această galerie de artă-restaurant italiană are trei locații doar pe această stradă, cu o a patra în prezent în lucrări. Meniul se schimbă zilnic, citit dintr-o cretă de un ospătar sub luminile de boudoir care decorează aceste restaurante ciudate. Oferind o injecție de cultură italiană și argentiniană în acest cartier la modă, consultați una dintre legendarele petreceri de stradă ale lui Il Ballo sau nopțile de muzică, artă și paste pe care le-au pus în vară.
Il Ballo del Mattone, Gorriti 5737, Buenos Aires, Argentina +54 11 4776-4247
Pierino
Vino la Pierino flămând, pentru că nimeni nu servește mâncăruri de gătit cu paste, legume italienești corespunzătoare și mâncăruri laterale precum această articulație de paste vechi din Almagro. Vi s-ar putea ierta faptul că Mamma scapă în bucătărie pentru a vă aduce mâncărurile pe care a învățat să le facă înapoi în copilărie în Sicilia, așa că adevărat este gustul Italiei în fiecare farfurie. Perfect pentru întâlniri sau pentru familia ta într-o duminică.
Pierino, Lavalle 3499, Buenos Aires, Argentina +54 11 4864-5715
Il Quotidiano
Bar, bistrot, restaurant, italian, $ $
Pizza Napolitana din Siamo Nel Forno | © Edsel Mic / Flickr | © Edsel Mic / Flickr
Singurul loc din oraș unde să mergi la pizza Napolitana, Siamo Nel Forno este cel mai aproape de care vei ajunge la adevăratul gust al Italiei. În timp ce pizza argentiniană este o lege pentru sine și îi va dezamăgi pe mulți dintre cei care se plimbă prin ușile El Cuartito așteptând o bază subțire, capodopera de mozzarella, Siamo este adevărata afacere. Pizzele coapte cu piatră, cu topping-uri delicioase, dar simple, sunt la ordinea zilei și asigurați-vă că comandați burrata, este la fel de bun pe cât de bine.
Siamo Nel Forno, Costa Rica 5886, Buenos Aires, Argentina +54 11 4775-0337
Cosi Mi Piace
Cosi Mi Piace are o pizza din capitala italiană acoperită. Servind roți delicioase de pizza Romana, acest Palermo bântuie, de asemenea, unele dintre cele mai incredibile milanesa de lomo pe care orașul trebuie să le ofere, un adevărat deliciu pentru oricine dorește să experimenteze bucătăria tradițională italiană într-un cadru argentinian.
Cosi Mi Piace, El Salvador 4618, Buenos Aires, Argentina +54 11 4831-7176
