Cele mai bune locuri pentru a mânca Sachertorte în Viena
Video: Cat costa sa traiesti in Viena? || Cheltuieli lunare si anuale fixe! || 2024, Iulie
Video: Cat costa sa traiesti in Viena? || Cheltuieli lunare si anuale fixe! || 2024, Iulie
Una dintre cele mai celebrate cofetării din Viena și o icoană a orașului, Sachertorte este o prăjitură de ciocolată întunecată, cu o rază de gem de caise la mijloc, decorată cu o glazură strălucitoare de oglindă și glazură într-un scenariu italic. Tortul a fost conceput în 1832 de Franz Sacher, care a fost instruit să creeze un nou desert pentru prințul von Metternich și tovarășii săi. Citiți mai departe pentru a descoperi cele mai bune locuri din Viena pentru a încerca acest desert de vis.
Într-o dispută denumită „război de tort” la începutul secolului trecut, Café Sacher și Café Demel (a se vedea mai jos) au intrat într-o lungă luptă legală pentru a cărui drept era să dețină eticheta „Sachertorte originală”.. Tiff-ul lung de zeci de ani a fost în cele din urmă stabilit în 1963, când ambele părți au convenit că Hotel Sacher ar putea folosi sintagma „Original Sachertorte”, iar Demel avea dreptul să-și decoreze torturile cu un sigiliu triunghiular citind Eduard-Sacher-Torte. Rețeta lor este un secret atent păstrat, iar Café Sacher este, fără îndoială, unul dintre cele mai bune locuri pentru a gusta acest desert râvnit. Este o lucrare pură de artă, cu acoperire de ciocolată perfect lucioasă și textură frumoasă. Fii pregătit - de obicei există o coadă lungă la ușă.
Mai multe informatii
4 Philharmoniker Straße, Innere Stadt, Wien, Wien, 1010, Austria
Rivala Cafenelei Sacher, Demel, a fost cândva panificația favorizată de familia regală vieneză, acum, dispărută, deosebit de savurată de împărăteasa Sissi. Așa cum am menționat mai sus, această brutărie și bomboană din supermarket s-a implicat ulterior în bătălia legală cu Café Sacher, ceea ce a dus la pierderea dreptului de a-și revendica tortul drept „original”. Cu toate acestea, a lor este încă o versiune cu adevărat frumoasă. Decorată cu o bucată triunghiulară de ciocolată pe care scrie „Eduard-Sacher-Torte”, nepotul creatorului care s-a antrenat la brutărie, vă puteți delecta cu această versiune tradițională a torte într-o atmosferă elegantă.
Mai multe informatii
14 Kohlmarkt, Innere Stadt, Wien, Wien, 1010, Austria
+4315351717
Trimite un email
Serviciu de masă:
Toată ziua, Desert, Prânz, Ceai după-amiază, Brunch
Fațada roșie a marshmallow a acestei cafenele centrale este un complement fermecător pentru dulciurile oferite aici - mai ales Sachertorte. Deserturile sunt făcute și livrate zilnic, create în brutaria de cafenea veche de 140 de ani din Fleischmarkt din apropiere de brutarii care înjură prin „rețeta” bunicii Diglas. O atmosferă fermecătoare și plină de viață face din aceasta o bântuire populară pentru localnici și turiști, care încântă bucătăria tradițională austriacă. Pune-te înapoi cu o ceașcă puternică de cafea și felie de Sachertorte și lasă-te să fii liniștită de muzica de pian clasic live care se interpretează seara.
Mai multe informatii
10 Wollzeile, Innere Stadt, Wien, Wien, 1010, Austria
+4315125765
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Serviciu de masă:
Toată ziua, Desert, Prânz, Brunch, Ceai după-amiază, Cina
Café Central numără câteva nume impresionante printre fosta sa clientelă - Sigmund Freud, Adolf Loos și Leon Troțki sunt printre unii dintre cei mai cunoscuți vizitatori. Favorizând măreția asupra confortului, interiorul impresionant al Café Central are lăcașuri de marmură înclinate și parchet lustruit, ceea ce o face una dintre cele mai distinse case de cafea din Viena.
Aida este una dintre cele mai populare cafenele francize din Viena, care servește toate prăjiturile faimoase preferate ale orașului, inclusiv Sachertorte. Versiunea lor este feliată generos și include un burete ușor frumos acoperit într-un strat exterior de ciocolată crocantă, cu discul caracteristic deasupra. Afirmarea a fi „mai bună decât originalul” (uh-oh!) A lor este o alternativă respectabilă și gustoasă. Veți găsi cafenele Aida punctate în tot orașul, ușor de remarcat de semnele lor de neon roz șocante.
//instagram.com/p/0uZyF8Rcy5/?tagged=aidawien
Mai multe informatii
1 Singerstraße, Innere Stadt, Wien, Wien, 1010, Austria
+4318908988210
Accesați pagina de Facebook
Serviciu de masă:
Mic dejun, prânz, desert, ceai după-amiază, toată ziua
Întrucât acest desert s-a născut într-un cadru regal, acesta este locul perfect pentru a-l proba. Această cafenea generos este situată chiar lângă apartamentele Imperiale și Muzeul Sissi, deci este un loc minunat pentru a gusta Sachertorte dacă doriți să bifați câteva articole din lista de găleată vieneză dintr-o singură dată. Muzica de pian este interpretată ocazional, oferindu-ți șansa de a experimenta dulceața într-un mediu cu adevărat elegant.
