Stockholm are restaurante superbe, care împerechează mâncarea delicioasă cu o listă de vinuri excelentă, dar consumul de vin în afara meselor, așa cum se face adesea în sudul Europei, este mai puțin obișnuit și poate fi dificil să găsești singur un pahar de vin bun. Cu toate acestea, barurile de vin câștigă în popularitate și acum există unele unități foarte faine pentru aficionados de vin printre noi. Aici explorăm cele mai bune oferte ale orașului.
Stockholm | © Thomas Fabian / Flickr
Gaston
Wine Bar, Vin, $$ $$
Vin | © aischmidt / Pixabay
Gaston
Gamla Stan, Orașul Vechi din Stockholm, poate părea doar o altă capcană turistică în ceea ce privește mâncarea și cumpărăturile, dar această impresie nu poate fi mai greșită. Într-adevăr, este plin de locuri la modă, chiar și localnicii le place să viziteze. Unul dintre acestea este Gaston, un bar cu vinuri care se poate lăuda cu expertiza a cinci somelieri cu experiență. Lista de vinuri este variată, cu o selecție largă de vinuri californiene, sticle de Roussillon creative și unele denumiri clasice Bourgogne cum ar fi Pouilly-Fussé sau Chablis. Interiorul este de obicei scandinav, șmecher, practic și plăcut din punct de vedere estetic.
Gaston, Mälartorget 15, Stockholm, Suedia, +46 8 400 206 04
Vin | © aischmidt / Pixabay
Mai multe informatii
15 Mälartorget, Södermalm, Stockholm, Stockholms Län, 111 28, Suedia
+468208583
Corvina Enoteca
Tot în Gamla Stan, Corvina Enoteca servește o selecție extinsă de vinuri axată pe sudul Europei și, de asemenea, mâncare pentru a merge cu ea, de la salam de fenicul de casă și risotto de ciuperci până la inevitabil platou cu brânză. Toate acestea într-un interior creat de popularul designer suedez Jon Eliason. Dar accentul este indubitabil pe vinuri. Peste 50 de produse diferite sunt disponibile de către pahar, inclusiv șampania Delamotte. Există un număr deosebit de mare de sticle italiene, din toate regiunile viticole, ceea ce îl face să fie locul perfect pentru (re) descoperirea viticulturii din țara respectivă.
Corvina Enotica, Kornhamnstorg 47, Stockholm, Suedia, +46 8 660 59 97
Risotto de ciuperci este în meniu la Corvina Enoteca | © iunie Seita / Flickr
Glas
Bar, Restaurant, Wine Bar, Australian, Suedez, $$ $$
Clădiri în Gamla Stan, Stockholm | © Olof Senestam / WikiCommons
19 Glas
Cu toate acestea, un alt bar de vinuri din Gamla Stan, cu siguranță locul pentru a găsi un vin bun - 19 Glas este mic și confortabil, dar are o selecție impresionantă. Este setul perfect pentru a proba câteva pahare dintr-o gamă largă de regiuni producătoare de vin. De ce să nu încercați un vin spumant din Australia, precum un Armilla Blanc de Blancs din 2009 în loc de Champagne. Turiștii vor avea ocazia să încerce vinurile suedeze, în bine sau în rău, iar mâncarea este, de asemenea, foarte bună.
19 Glas, Stora Nygatan 19, Stockholm, Suedia, +46 8 723 19 19
Clădiri în Gamla Stan, Stockholm | © Olof Senestam / WikiCommons
Mai multe informatii
19 Stora Nygatan, Södermalm, Stockholm, Stockholms Län, 111 27, Suedia
+4687231919
Accesați pagina de Facebook
Eriks Vinbar
Cafenea, Restaurant, Contemporan, Suedez, $$ $$
Eriks Gondolen, unde se află Eriks Vinbar | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Eriks Vinbar
Parte a somptuosului restaurant Eriks Gondolen din Södermalms, Eriks Vinbar este o adevărată instituție printre pasionații de vin din Suedia. Din cauza legăturii cu restaurantul, lista de vinuri include câteva nume incredibile, precum Château Mouton Rothschild, Margaux, Veuve Clicquot și multe altele. Lista de vinuri este gigantică, cu o selecție bună disponibilă la pahar. Pentru a ajuta la degustare, există o dimensiune mai mică a sticlei (cinci centilitri), care le oferă vizitatorilor posibilitatea de a degusta cât mai multe vinuri fără a rupe banca.
Eriks Vinbar, Stadsgården 6, Stockholm, Suedia, +46 8 641 70 90
Eriks Gondolen, unde se află Eriks Vinbar | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Mai multe informatii
6 Stadsgården, Södermalm, Stockholm, Stockholms Län, 104 65, Suedia
+4686417090
Serviciu de masă:
Pranz cina
Atmosfera:
Romantică, Restaurant cu finețe, Neobișnuit
Burgundia
Bar, suedez, $ $ $
Vin din prestigiosul Domaine de la Romanée-Conti de la Burgundia | © Curtoazie din Burgundia
