Turta spongioasă umplută cu cremă de vanilie - Twinkie a fost o icoană de tip „bazin de prânz” și „cultura pop” încă de la invenția sa din 1930. De la camee de la filme la drama în sala de judecată, iată o expunere a istoriei Twinkie.
Prăjitura preferată din America a început în Schiller Park, Illinois - chiar în afara orașului Chicago - când James Dewar, manager pentru compania Continental Baking Company, a venit cu o nouă idee pentru utilizarea cratiței cu căpșuni pentru căpșuni după ce s-a terminat sezonul căpșunilor. Planul lui? Pentru a coace prăjiturile și a le umple cu cremă de banane. Inspirat de o reclamă pentru „Twinkle Toe Shoes”, Dewar a numit prăjiturile „Twinkies” și le-a vândut pentru cinci cenți pe pachet de două.
În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, bananele au fost raționate, astfel încât umplutura a fost schimbată în crema de vanilie. Noua aromă a fost un astfel de succes, Hostess - marca sub care s-au vândut Twinkies - nu a schimbat-o niciodată.
De-a lungul anilor '50, prăjitura cu gustări a câștigat popularitate, în special în rândul copiilor, mulțumită în parte celor de la Hostess care sponsorizează spectacolul pentru copii Howdy Doody. De asemenea, Twinkies a continuat să graționeze marele ecran. Cel mai cunoscut exemplu este Ghostbusters din 1984, când Egon Spengler folosește un Twinkie pentru a explica energia psiho-genetică.
Dar povestea Twinkie nu este deloc fericită. Twinkies a făcut în mod neașteptat titluri la procesul din 1979 al lui Dan White, care l-a ucis pe primarul din San Francisco, George Moscone, și supraveghetorul Harvey Milk. Avocatul lui White a susținut că White devenise din ce în ce mai retras și deprimat, dând de mâncare cu zahăr, inclusiv Twinkies. Argumentul potrivit căruia White suferea de o capacitate diminuată, evident în obiceiurile sale alimentare schimbate, a ajutat să-și reducă sentința până la ucidere din culpă și a devenit cunoscut sub numele de „Twinkie Defense”.
De-a lungul anilor, Twinkies și-a menținut popularitatea și a fost inclus chiar de Bill Clinton în Capsula Națională a Mileniului din 1999. În 2012, americanii au suferit un scurt atac de panică când s-a anunțat că Hostess depune pentru faliment. Fanii rezistenți au cumpărat toate pachetele pe care le-au putut găsi (în ciuda faptului că Twinkies au o durată de valabilitate maximă de 45 de zile, contrar legendei că rămân proaspete la nesfârșit). Însă lacrimile lor s-au uscat curând când noii proprietari au cumpărat marca și au returnat plăcuta în depozitarea rafturilor în câteva luni. După mai bine de 80 de ani, se pare că Twinkies sunt aici pentru a rămâne.
