Romul cubanez are o mistică care o face foarte căutată în întreaga lume, dar ce o diferențiază exact de restul?
Fii atent la baruri informale © GregMontani / Pixabay
De ce este diferit romul cubanez de restul?
Pentru început, să aruncăm o privire la ce face romul cubanez atât de bun. Rum este fabricat din cana de zahăr, care crește în aproximativ 80 de țări din întreaga lume, dar cel mai bine se spune că vine din Caraibe. La fel ca în cazul strugurilor folosiți la fabricarea vinului, gustul cananei de zahăr se schimbă în funcție de condițiile în care crește.
În această privință, solul, vremea și terroirul din Cuba creează o canină de zahăr cu un gust deosebit. În plus, există atât de multă canină de zahăr produsă în țară încât rumeniile cubaneze sunt făcute integral din cana de zahăr cubaneză.
Rumana Club Havana | © Guillaume Bavlere / Flickr
Un produs al istoriei
De asemenea, romul cubanez iese în evidență datorită interesului istoric interesant. Când insula făcea parte din coloniile spaniole, coroana a trimis o cerere ca romul cubanez să fie mai ușor și mai crocant, pentru a urma moda spiritelor aromate delicat. Drept urmare, spiritul cubanez a fost întotdeauna diferit de cel produs în alte țări.
Având în vedere embargoul comercial continuu împotriva Cubei, consumatorii americani au fost dificili, dacă nu chiar imposibil, să pună mâna pe orice rom făcut în Cuba. Drept urmare, raritatea și sentimentul de dezirabilitate nu au făcut decât să crească în partea de stat.
Nuci de cocos și rom alb Bacardi © Scubaspa Maldive / Flickr
