Malaezia găzduiește multe lucruri: regele fructelor, oraniene, cea mai mare (și posibil, cea mai mirositoare) floare din lume. Este, de asemenea, acasă pentru branduri care au început mici, dar de atunci au înflorit să răspândească cultura Malaeziei în toată regiunea. Iată 11 mărci de casă pe care localnicii sunt mândri să le numească malaeziană.
Pappa Bogat
Un lanț de restaurante care servesc bucătăria autentică din Malaezia, Pappa Rich folosește rețete tradiționale pentru a câștiga clienți atât acasă, cât și în străinătate. Fondată în 2006, Pappa Rich a crescut de atunci până la 100 de puncte de vânzare în Malaezia. Meniul lor include preferate din bucătăria malaeziană, chineză și indiană; de la lapte de soia tong yuen până la nasi lamaie și curry de năut. Succesul și popularitatea acestui lanț de restaurante a determinat mulți malaezieni să renunțe la faptul că Pappa a devenit într-adevăr foarte bogat.
Fidea de ciorbă de crevete (c) Katherine Lim / Flickr
India britanică
Dacă vremea din Malaezia este ceea ce este, nu este de mirare că linia vestimentară a Indiei Britanice a făcut la fel de bine. Cusând haine din țesături ușoare precum liniile italiene și bumbacele Supima, India Britanică face haine potrivite pentru vremea tropicală. Infuzat în fiecare piesă este strălucirea și romantismul epocii coloniale, prin care brandul este inspirat. A găsit baze de clienți fideli în Singapore, Thailanda, precum și în Filipine, și a lansat un brand sora, Just B, pentru femeile mai tinere. „Prezentarea Indiei Britanice”, spune copia care a început brandul, „o eră a rasismului, a opresiunii, a nedreptății și a ținutelor frumoase”.
O cafea albă din orașul vechi
În timp ce Old Town White Coffee poate susține, pe bună dreptate, că este cel mai mare lanț kopitiam („cafenea”) certificat halal din Malaezia, însă este mai cunoscut pentru linia sa de amestecuri instantanee de băuturi, dintre care cea mai populară este eponimul Old Town White Coffee (3- în-1 Clasic). Orașul vechi iese din Ipoh, unde cafeaua „albă” este o băutură populară. Iubitul amestec instant de cafea din Old Town este acum o achiziție de lux pentru orice cămară de birou. De asemenea, oferă amestecuri instant cu arome de alun și mocha, precum și un amestec instantaneu de cafea albă Nan Yang.
Old Town White Coffee (c) Hhaithait / WikiCommons
Hypermarket gigant
Hypermarketul gigant a început ca un magazin alimentar mic din Kuala Lumpur și este acum cel mai mare lanț de supermarketuri din Malaezia. Acesta operează în Singapore, Brunei, Indonezia și Vietnam și a devenit un nume gospodăresc pentru alimentația de zi cu zi la prețuri reduse. Giant își sărbătorește frecvent originile malaeziene prin evenimente care promovează produse făcute în Malaezia; de exemplu, campaniile „Gustul Malaeziei”. De asemenea, a întreprins o inițiativă de promovare a produselor și fructelor cultivate în Malaezia cu ajutorul FAMA (Autoritatea Federală pentru Agricultură și Comercializare).
Sangkaya
Sangkaya a început cu un cărucior în Jalan Alor și cu mult timp înainte a plonjat Malaezia într-o nebunie de înghețată de nucă de cocos. O cremă de nucă de cocos specializată în deserturi, Sangkaya a schimbat jocul folosind laptele de cocos ca bază pentru înghețata sa, introducând o aromă mai intensă de care malaezienii nu pot obține suficient. De atunci, Sangkaya a extins-o pentru a include alte arome populare din Malaezia, cum ar fi gula melaka și kaya, și arome speciale, cum ar fi trandafirul bandung, disponibile în sezonul festiv.
Inghetata de nuca de cocos (c) Madeleine Deaton / Flickr
Jobstreet.com
Acest consiliu online de locuri de muncă este primul refugiu al tuturor absolvenților proaspete din Malaezia și al căutătorilor de locuri de muncă. Jobstreet.com îi oferă utilizatorilor acces la cererile de locuri de muncă din Malaezia, Filipine, Singapore, Indonezia și Vietnam. De asemenea, realizează profiluri pentru companii, oferindu-i un rating de stea colectând recenzii de la angajați. În prezent, jobstreet.com în sine este cotat la 3, 8 din 5 stele.
Magazinul de orez cu pui
Magazinul de orez de pui servește mai mult decât orez de pui - linia sa este literalmente „orez de pui și mai mult” - dar este sigur că este singurul lucru pentru care se bazează oamenii. Orezul de pui din Hanaiă cu orez pufos gătit în bulionul de pui este un favorit din toate timpurile al Malaeziei. Magazinul de orez cu pui oferă acest lucru cu mai multe opțiuni pentru pui; și anume la abur, prăjit, cu miere la grătar sau cu sos de soia. Este aproape ridicol că un astfel de lanț de restaurante de succes se bazează pe puterea unui fel de mâncare, dar acolo te duci. Magazinul de orez de pui este oficial cel mai mare lanț de restaurante de orez de pui din lume.
Hainanese orez de pui (c) Bex Walton / Flickr
Rotiboy
Brutaria Rotiboy este cea mai cunoscuta pentru „Revolutia Bunului”, declansata de coacerea lor semnata, „singurul bun care guverneaza toate”. Această chiflă umplută cu unt, cu un blat crocant de cafea are o aromă cerească atunci când este proaspăt coaptă. Aroma menționată poate călători pe o stradă și acesta este de obicei acolo unde începe coada. În timp ce Rotiboy poate să fi început ca o brutărie de cartier mică în Bukit Mertajam, Penang, acum își vinde faimoasa bucată din întreaga lume.
Reteta secreta
Rețeta secretă ajută malaezienii să sărbătorească repere cu delicioasele lor prăjituri gourmet de 20 de ani și să conteze. Meniul lor de restaurant / cafenea constă dintr-un mix de bucătării asiatice și occidentale, dar sunt prăjiturile pentru care oamenii se întorc. Rețeta secretă are toate gusturile de cheesecake sub soare, de la New York la durian până la crème brûlée. Încă de târziu, au bătut o frenezie pentru prăjitul lor Shinjuku - o prăjitură moale ușor măturată, stropită cu sirop de arțar și completată cu înghețată de vanilie și frișcă. Rețeta secretă va continua să fie o bază în deserturi pentru anii următori.
Cheesecake (c) Alex Dugger / Flickr
Karex
Cel mai mare producător de prezervative din lume. Considerând cauciucul este o resursă naturală a Malaeziei, ceea ce nu ar trebui să fie surprinzător. Cu toate acestea, este un pic de trivia care câștigă un râs de mândrie și surpriză ori de câte ori un malaezian află. Karex a început ca o afacere de familie, dar acum exportă în țări din întreaga lume. Din această scriere, Karex produce până la 6 miliarde de bucăți de prezervative pe an. Malaezia nu ajunge să stea des pe scena mondială, iar „cel mai mare producător de prezervative” este o manta pe care națiunea o mulțumește pentru Karex.
