Cultura gastronomică din São Paulo este atât de bogată încât, în toată cinstea, puteți găsi orice fel de mâncare în această megacitate cosmopolită. Cu toate acestea, dacă este ceviche de pește crud peruvian pe care îl urmărești, ai noroc - ca fiind cea mai recentă tendință alimentară a orașului, poate fi găsită într-o serie de hotspoturi foodie. Iată că sunt cele mai bune.
Rinconcito Peruano
Restaurant, brazilian, $ $
Încercați: ceviche de salmón Cu mult înainte de acest așa-numit „boom ceviche”, Rinconcito Peruano era restaurantul peruan din São Paulo. Faimos pentru locația sa veche, aproape de una dintre cele mai dure părți din centrul orașului, Rinconcito Peruano a fost popular pentru a servi mâncăruri delicioase, autentice din Peru, la prețuri mici, în comparație cu standardele din São Paulo. Pe măsură ce timpul a trecut, restaurantul a crescut, iar acum există mai multe Rinconcitos în oraș. În timp ce există tot felul de opțiuni delicioase peruane din meniu, Rinconcito excelează cu adevărat în ceviche, care vine în porții mari și este servit cu o varietate de pești diferiți. Destulul este ceviche de salmón, realizat cu cuburi de somon, care este oarecum rar utilizat în ceviche. Cu toate acestea, combinația funcționează perfect, făcând din aceasta o vizită obligatorie pe lista oricărui iubitor ceviche din São Paulo.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
86 Avenida Viêira de Carvalho, Campos Elíseos São Paulo, 01210-000, Brazilia
+551132215621
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
La Peruana
Bar, cocktail bar, camion alimentar, restaurant, peruan, fructe de mare
Încercați: ceviche La Peruana Acest loc a avut norocul să profite de două tendințe alimentare în São Paulo. După ce a început viața ca un camion alimentar, atunci când erau înfuriați în oraș, La Peruana a reușit să închirieze o proprietate în cartierul zgarcit din Jardins și este acum unul dintre cele mai importante locuri ceviche ale São Paulo. Restaurantul în sine este frumos decorat și are o atmosferă relaxată, cu șold, cu barul cool de cocktail El Balcón situat în vecinătatea restaurantului. Mâncarea este superbă, pregătită de bucătarul șef Marisabel Woodman, care vine din Piura în nordul Peruului, iar ceviche este pâinea și untul ei. Venind în mai multe variante, casa ceviche (ceviche La Peruana) este cea mai populară comandă. Făcut cu pește alb și creveți, vine și cu calmar prăjit delicios crocant, care adaugă un alt nivel texturii farfuriei.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
1357 Alameda Campinas, Jardim Paulista São Paulo, 01404-003, Brazilia
+551138850148
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
Maní
Restaurant, brazilian, sud-american, contemporan
Suri
Încercați: ceviche de la casa
La doar două blocuri de la La Cevicheria este deliciosul restaurant peruan / latino-american Suri, una dintre cele mai populare opțiuni din São Paulo pentru o experiență culinară andină ceva mai rafinată, dar totuși mai rafinată. Cu decorul său superb, atmosfera relaxată și mâncarea incredibilă, este imposibil să nu iubești Suri.
Ceviche este, desigur, mâncarea de semnătură a restaurantului, iar Suri iese în evidență din celelalte opțiuni ceviche ale orașului, inovând meniul lor cu câteva răsuciri interesante asupra rețetei tradiționale. Goa ceviche este făcută cu pudră de curry și lapte de nucă de cocos, Tierra y Mar vine cu combinația intrigantă de ton, slănină, iaurt încins, roșii cherry și chipsuri totopo, dar casa ceviche (ceviche de la casa) este punctul culminant, făcut cu ton, creveți și calmar, marinate într-un avocado și emulsie de lapte de nucă de cocos.
Rua Mateus Grou 488, Pinheiros, São Paulo, Brazilia, +55 11 3034 1763
Salmão, camarão e lula com emulsão de abacate, leite de coco, cebola, coentro și chipsuri de banane! O care acha da combinacão de nuestro Ceviche de La Casa tradițională?… #ceviche #delacasa #suricevichebar #sextafeira #comidalatina #latinoamerica
O postare împărtășită de Suri Ceviche Bar (@suricevichebar) pe 17 iunie 2017 la 8:02 am PDT
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
488 Rua Mateus Grou, Pinheiros São Paulo, 05415-040, Brazilia
+551130341763
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
Serviciu de masă:
Pranz cina
Atmosfera:
Relaxat
Inkahuasi
Restaurant, peruan, fructe de mare, $ $
Încercați: trio de ceviches Ascuns în cartierul uitat din Butantă, la vest de São Paulo, este restaurantul simplu și fermecător Inkahuasi. Este puțin probabil să apară pe cele mai multe liste ale restaurantelor peruviene ale orașului, dar cu siguranță merită vizitată pentru atmosfera sa confortabilă și excelentă ceviche. Cea mai bună comandă din meniu este trio de ceviches, care vine cu trei tipuri diferite de ceviche: versiunea clasică de pește cu var și leche de tigre, soiul „Machu Picchu” și spicierul Ají ceviche.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
711 Avenida Vital Brasil, Butantã São Paulo, 05503-001, Brazilia
+551135781012
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
