Hawaii a fost un inovator de multă vreme în lumea fructelor de mare, aducând nebunia sushi în insule cu mult înainte de a mătura restul SUA în anii’90. Poke, care înseamnă „a tăia”, este un fel de mâncare simplu hawaiian obținut din bucăți cubulețe de pește crud; a rămas un favorit în rândul localnicilor de zeci de ani și este disponibil aproape peste tot - de la piețele locale și delisuri la restaurante de lux. Peștele - de obicei, ahi ton, somon sau caracatiță (numit tako) - este marinat cu sos de soia, ceapă verde și ulei de susan; alte variante au inclus ingrediente precum fulgii de pește bonito, kimchi, alge marine, alge, ceapă Maui și wasabi. Pentru cele mai bune șase locuri pentru poke în Hawaii, citiți mai departe.
Piața Alicia
Piață, fructe de mare, american
Piața Alicia, o piață neasumată de familie în Kalihi, este favorită în rândul localnicilor - și cu o reputație care a stârnit un zgomot în rândul turiștilor, Alicia a devenit locul ideal pentru pasionații de fructe de mare și iubitorii acestui fel de mâncare tradițional hawaian. Pentru prima dată, mergeți la ahi limu poke - o rețetă clasică hawaiană de ahi proaspete, ogo crocant (alge marine), alge sărate și ceapă verde; sau dă-i o creșă și optează pentru Da Ultimate Poke Bowl cu ahi picant, carne de porc prăjită și orez aburit.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
267 Mokauea Street, Kalihi - Palama, Honolulu, Hawaii, 96819, SUA
+18088411921
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
Tanioka's Foods and Catering
Este posibil ca Tanioka să nu pară prea mult din exterior, dar acest articol a fost un veteran pe scena poke de la sfârșitul anilor '70. Locul ideal pentru ahi limu poke, Tanioka's s-a extins pentru a include tot felul de variații (cum ar fi wasabi miso tako și marlin picant); pasionații de fructe de mare pot pune mâna și pe salate de poke și pe scoici proaspete. Pentru un spin unic pe tradițional, mergeți pentru bolul picant de ahi tempura cu sos de anghilă și masago mayo și asigurați-vă că apucați un musubi, o gustare tradițională hawaiană, pentru drum.
Tanioka's Seafoods and Catering, 94-903 Farrington Highway, Waipahu, HI, SUA, +1 808 671 3779
Întotdeauna trebuie să mă opresc pe #taniokas când mă întorc #takopoke #ahipoke @taniokas
O fotografie postată de Eric Swannie (@eswannie) pe 13 iunie 2016 la 19:39 PDT
Piața Tamashiro
Piață, fructe de mare
La piața Tamashiro, poke este rege. De-a lungul peretelui din spate, găsește un afișaj impresionant cu 30 de soiuri diferite, toate făcute din cele mai proaspete pește locale - calitatea nu este niciodată o preocupare. În plus, acest magazin de fructe de mare a fost o piață de pește de renume și pionier în lumea poke-ului încă din anii’70. Novicii pot proba lucruri precum poke de crevete picantă, pui de creveți cu ghimbir sau șapte tipuri diferite de ahi înainte de a lua o decizie; favoritul cel mai fan este cutia bento, servită cu două feluri de poke (alegerea ta), orez aburit, salată de alge și ghimbir murat.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
802 North King Street, Kalihi - Palama, Honolulu, Hawaii, 96817, SUA
+18088418047
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
Poke Stop
Doar în largul H2 din Mililani, găsește Poke Stop - o comoară mică și ascunsă, care scoate un poke primar într-o gamă largă de arome, inclusiv ahi înnegriți, ahi ceapă dulce și somon cremos, picant. Mergeți pentru wasabi tako - caracatiță crudă care ambalează un pumn - sau bolul Cali, ahi cremos servit pe un pat de orez cu aburi, cu avocado, masago și benzi crocante de wonton. În plus, cei de la prima dată pot face propriul lor bol de poke sau pot opta dintr-o listă de articole fierbinți rotative, cum ar fi burgeri, kalbi în stil coreean sau rola de poke picantă tempura prăjită.
Poke Stop, 95-1840 Meheula Pkwy (în spatele McDonalds), Mililani, HI, SUA, +1 808 626 3400
Poke Stop's Cali bol. Orez de sushi acoperit cu ahi cremoase, avocado zdrobit, masago, benzi de wonton și garnitură. ? #soono #poke #imdyingimsohungry #pokebowl #yum #avocado #ahi #matchmadeinheaven
O fotografie postată de? Hannah☕Diaz? (@_like_birds_of_a_feather_) pe 31 mai 2016 la 17:36 PDT
Piața de pește din Yama
Delițe, piață, fructe de mare, americane, $ $
Piața de pește Yama, un magazin compact, în stil deli în inima Moiliili, este locul unde localnicii merg pentru plăcile tradiționale hawaiene (gândiți-vă kalua pig și lau lau), o gamă de stele cu poke și laturile insulei - cum ar fi kimchi, musubi, și salată de alge marine. Comandați de la ghișeu, alegeți-vă poke-ul (mergeți la picătoarea picantă de wasabi ahi sau tako în stil Maui) și fiți pregătiți să așteptați la coadă. Cu un spațiu atât de mic și mese minime, Yama's este cel mai bine acceptat, dar nu uitați de un desert făcut în casă.
Mai multe informatii
Deschideți în Google Maps
2332 Young Street, McCully - Moiliili, Honolulu, Hawaii, 96826, SUA
+18089419994
Meniu Vizualizare
Accesați pagina de Facebook
Trimite un email
Dă-ne feedback
